洋蔥洗淨切絲，将牛肉切成大薄片，用醬油、五香粉、糖、料酒将牛肉片腌制10分鐘。取一片牛肉平鋪，将适量洋蔥絲放入。卷起來放入烤盤待用。預熱烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分鐘。取出翻面，再烤2分鐘。取出刷上五香烤肉醬，再烤30秒即可。
炸洋蔥圈1.洋蔥橫切成圈；圓圈寬度大約為1厘米左右。
2.切好的洋蔥圈，加适量的胡椒粉和鹽拌勻，放置1-2分鐘。
3準備好面粉、雞蛋液、面包糠，将洋蔥圈逐一沾上（面粉無需加水）。
4鍋中燒熱油，大火，炸至洋蔥圈金黃，即可。動手試試吧，很美味的喔。
番茄洋蔥打鹵面
1.番茄.洋蔥.青椒,全部洗淨切丁,蔥姜蒜切碎;
2.雞蛋炒熟備用;
3.鍋中加少許油爆香蔥姜蒜,入洋蔥炒香;
4.再番茄入翻炒片刻,加入鹽.糖.胡椒粉調味;
5.雞蛋和青椒倒入翻炒,加雞精淋香油關火;
6.鍋中水燒開放面條煮熟,面條過涼,盛入碗中加番茄鹵即可。
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