今天要跟大家分享的是關于火腿的一些美味做法，喜歡的學起來吧！
蒜泥火腿
用料：熏制火腿肉、蒜泥、新鮮的青紅尖辣椒、鹽、雞精、糖、生抽、醋、麻油、辣椒油
做法：
1、在超市買的即食熏制火腿肉回來，切成片擺盤；
2、取一個碗，将蒜泥，青紅辣椒切碎放入碗裡，調入鹽，雞精，糖稍微多點，生抽，醋，麻油，辣椒油拌均勻淋在火腿肉上就好了！
火腿鮮筍湯
用料：金華火腿、鮮筍、排骨、筍、姜、香蔥、白胡椒粉、黃酒
做法：
1、金華火腿切厚片，姜切薄片，鮮筍剝去外皮切片；
2、排骨洗淨，先過沸水汆去血水，再沖洗，瀝幹水分，火腿也過下沸水瀝幹；
3、處理過的排骨，火腿片，姜片一起放入電飯鍋，加入适量的水，水沒過所有食材1掌寬，按電飯鍋2小時煲湯鍵；
4、約50分鐘後，撇去湯上浮沫，加入筍片和袋裝筍；
5、接着炖，快要煲好時調入黃酒，白胡椒粉和香蔥小段即可；煲湯時間，視各自電飯鍋性能而定，隻是湯要煲出白色即可。
火腿雞蛋餅
用料：雞蛋、火腿、色拉油
做法：
1、雞蛋打撒，火腿切丁；
2、将切好的火腿加入雞蛋液；
3、平底鍋少許油，将蛋液沿鍋邊緩緩倒入；
4、表面還沒完全凝固時候用筷子卷起，再稍稍煎一下，起鍋切段~
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