| 難度：切墩(初級) | 時間：10~30分鐘 |
主料 | |
| 豬肉150g | 火腿腸1根 |
| 洋蔥半個 | 青椒1個 |
| 醬油适量 | 鹽适量 |
| 嫩肉粉1勺 | 橄榄油1勺 |
| 意大利面250g | 黑胡椒醬适量 |
1. 在水裡加點鹽，将水煮沸加面，煮10分鐘，依照個人喜愛的軟硬度來控制時間。
2. 将煮好的面瀝幹，倒入橄榄油挑拌
3. 在煮面時将青椒，洋蔥，火腿，切丁備用，豬肉剁碎，加嫩肉粉，醬油腌制
4. 将腌制好的肉過油炒一下，盛起，放青椒，洋蔥，火腿過油炒至斷生，倒入肉末，加水，加黑胡椒醬炒至收汁。
5. 炒好醬料，倒入意大利面中，拌勻，開吃！
小貼士
這個依照個人口味來添加調味料的多少，我個人比較喜歡口味淡點，所以基本沒放鹽
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