木質砧闆上的細菌比馬桶蓋還多！根據相關專家研究顯示，木質砧闆上的細菌是馬桶蓋上的200倍，甚至看不見的大腸杆菌也悄悄藏在上面，一想到這些都令人毛骨悚然，食欲都一點沒有了。這是因為生肉自帶各種寄生蟲蟲卵、微生物，有時候我們也用砧闆切熟肉，可想而知不知道又有多少細菌進到肚子裡面！大人還好，就怕抵抗力低下的小孩被這些細菌病毒感染。而清洗砧闆不能隻用簡單的清水清洗，這樣根本就洗不掉。

現在疫情反複出現，“消毒”、“殺菌”已經是每家每戶必講的衛生詞彙，當我們下意識開始注意衛生的時候，我們就得先從砧闆上開始下手了。因為這是最接近我們口腔的途徑之一，我們常說病從口入，衛生的砧闆才是生活質量的保障。尤其是最近梅雨天氣反複騷擾，木質砧闆稍微不注意，就開始起毛發黴。清清就看到老媽常常隻是用清水清洗一遍砧闆後，就看是切菜了，這樣顯然是達不到衛生要求的。那也有很多人要問了，到底要怎麼樣才能将木質砧闆洗得幹幹淨淨又能保持潔白如新呢？大家好，這裡是清清愛做菜，我是清清。今天就由我來分享一下，清清知道的最簡單的清洗木質砧闆的方法給大家。

一、清洗方法

現将木質砧闆放入洗盆中，用開水沖洗一遍，将上面還殘留的食物沖洗掉。然後拿出一包小蘇打，撒在砧闆上，倒上食醋跟小蘇打反應。這裡的食醋要選擇釀造食醋，不是陳醋喲。食醋跟小蘇打反應後，能将砧闆上藏在暗處的細菌給消滅掉。我們再用鐵絲球或者其他洗刷工具，在上面來回反複擦洗，刷掉上面角角落落長毛的地方。記得砧闆前後上下都不能放過，多用小蘇打和食醋反複擦洗。最後我們再用開水澆上去，将污漬清除幹淨！可以看到砧闆一下就潔白如新了，湊近聞聞還有一股清晰的木質味道。

二、保養

清洗幹淨後的砧闆，也是需要放到正确的地方才能保存幹淨的。我們常常隻是讓砧闆平放在案闆上，這樣存放容易讓砧闆再次起黴。我們需要将砧闆懸挂在幹燥的地方，最好還能在通風的地方存放。兩三個月就得給砧闆做一次深度清潔，按照上面的方法來做。

三、分類食用

家裡面最好是籌備2塊以上的砧闆，這樣平時切生肉一個木質砧闆，切熟肉和水果用塑料砧闆，防止砧闆上的微生物交叉污染。健康衛生從源頭解決，才能開開心心地吃東西！

四、經常更換

如果家庭經濟條件允許，可以考慮每6-12個月更換一次新的砧闆，一般砧闆在使用時出現劃痕後，細菌就容易滋生在裂縫中，相當難以完全清除。出現這種情況，建議更換新砧闆，以免影響健康。

看到這裡，如何清洗家裡面的砧闆大家都學會了吧？這些方法都是使用家裡常用的小蘇打和食醋，不需要另外去購買，學會之後下次就利用起來吧！不怕砧闆起毛發黴了。如果你也喜歡今天的内容，别忘了點贊和轉發哦！謝謝友友的支持，有不同的方法也可以在評論區分享給清清，最後記得關注清清愛做的菜，下期繼續給大家分享更多生活小妙招。