哪些食物可以減肥替代米飯?别靠不吃主食減肥很多朋友為了快速達到減肥瘦身的效果，選擇不吃主食，隻靠吃這些水果蔬菜，水煮的蔬菜，或者吃些水果啊，這樣也許真的很快地瘦了，我來為大家科普一下關于哪些食物可以減肥替代米飯?以下内容希望對你有幫助!

哪些食物可以減肥替代米飯

别靠不吃主食減肥。

很多朋友為了快速達到減肥瘦身的效果，選擇不吃主食，隻靠吃這些水果蔬菜，水煮的蔬菜，或者吃些水果啊，這樣也許真的很快地瘦了。

但是我們的身體缺乏足夠的碳水，會消耗我們的肌肉，并且會降低我們的代謝能力，那麼就容易越減越肥，甚至會産生反彈，也有可能，會導緻營養不良，導緻健康問題，所以說減肥一定不要完全不吃主食。

能減肥的主食，胖的人可能90%都吃錯了。有這麼一位粉絲啊，他140斤的時候超級享受，但主食除了米面之外，真的不知道怎麼吃。

現在他已經98斤了，而且怎麼吃都不胖。因為她發現原來還有這麼多的主食是可以選擇的，而且最重要的是每天不重樣。

減掉40斤後，才知道11個可以吃到撐的主食。很多寶寶們因為在減脂期選錯了主食，導緻你又挨餓又瘦不下去。其實主食的選擇就是優質、适量、多樣三項原則。

什麼叫做優質呢？就是高飽腹感，低熱量、低升糖。

今天我就分享給你11種可以在減肥期間代替白米白面的食物。趕快點贊收藏關注，吃對主食你減肥就成功了一半，而且還能幫你控制血糖的快速升高。

南瓜

南瓜的碳水化合物含量非常低，每100克僅含碳水5.3克，含水量較高，而且膳食纖維豐富，飽腹感強，吃起來甜甜糯糯的，很适合減脂期替代主食。

芋頭

芋頭中澱粉含量較多，但它的澱粉顆粒細小、表面被多糖包圍，所以能減緩了在體内的消化吸收，有利于控制血糖波動。而且芋頭的熱量很低，營養價值高。

蓮藕

蓮藕既可以生吃也可以做菜，而且藥用價值相當高。每100克僅含碳水11.5克，是非常不錯的主食替代物，熱量和脂肪都很低，并且富含膳食纖維，有利于減脂。

山藥

雖然山藥中的澱粉含量比較高，但山藥富含一種叫做山藥多糖的特殊物質，能夠推遲腸胃的吸收，使血糖不會突然之間上升過快，還能夠增加一些飽腹感。

紅薯

紅薯雖然甜，但其實是低GI食物。和紫薯相比，維生素含量更豐富，熱量更低，性價比更高。一餐吃一個小紅薯，大概在120克左右，既飽腹又利于減脂。建議蒸着吃。

土豆

被當成蔬菜的土豆其實是很好的減脂期主食。土豆含抗性澱粉，在體内消化緩慢。相同重量的土豆和主食相比較，土豆的熱量要遠遠低于主食，而土豆的飽腹感卻遠遠高于糧食。減肥土豆最好蒸着吃。

玉米

玉米是比較常見的減脂主食，一根可食部分大概在100-130克，所以攝入的碳水也不會高。同時玉米的膳食纖維含量豐富可以延緩糖的吸收，其中鮮玉米優于糯玉米。最好的烹饪方式是清蒸或者水煮。

小米

小米作為一種粗糧，對于飲食不節制或者暴飲暴食的朋友，小米可是非常優質的雜糧選擇。除了碳水含量高，它還含有鐵，磷，維生素，膳食纖維，胡蘿蔔素。

百谷餐

百谷餐集合了所有減肥主食的優勢為一體，還有7色8大類食材，全谷類，全豆類，全麥類，瓜果類，菌藻類，蔬菜類，花朵類，藥食同源類，不僅營養均衡，而且熱量非常低，是典型的低熱量，高營養密度的減肥主食，特别适合輕食、輕斷食期間食用。能很好地激發身體細胞自噬。

荞麥面

荞麥面是用荞麥面粉制成的細面條，荞麥本身膳食纖維豐富，而且B族維生素和礦物質含量都很高，購買荞麥面時需要注意看配料表，優先選擇荞麥粉含量超過50%的荞麥面。

紫薯

紫薯碳水含量較低，和紅薯比，礦物質含量更豐富，熱量更高，價格更貴。含有豐富的膳食纖維，可以增加飽腹感，營養價值高，一餐吃大約100克的紫薯來替代主食就可以了。建議蒸着吃。

如果你每天的飲食都是大米飯，饅頭或者面條，試着用熱量密度更低，營養價值更高，膳食纖維更多的粗糧類食物代替主食，就可以輕松地變瘦。粗糧類的食物如紫薯，紅薯，玉米，土豆，南瓜，再偷偷地告訴你放涼了吃，讓抗性澱粉增加，可以事半功倍哦。收藏好，關注我，下期帶你減肥應該怎樣補充維生素。

藍豆豆營養師總編輯