仔姜燒雞塊：仔姜燒雞塊是一道原汁原味的農家菜。仔姜含有豐富的營養。芷江的拼青相配。配上雞塊兒放點簡單的調料。非常的美味。仔姜有調理脾胃，降胃氣，消炎的功效。仔姜進入到體内以後，就能産生一種抗氧化物質，能起到抗氧化，抗自由基，去除老年斑，曬斑，抑制黑色素的沉澱，起到美容養顔，抗衰老的作用。可以殺菌，提高體内新陳代謝，預防癌細胞再生，提高人體的免疫力，調節内分泌功能。多吃雞塊大吉大利不說，關鍵寓意吉祥如意的美意。
炒鴨腸：說到鴨腸，在我們生活中也是特别常吃的，它可是挺好吃的一種食物，那你知道。鴨腸什麼口感嗎？在我看來，這個鴨腸吃起來味道香香的，而且稍微有一些甜。雞腸和鴨腸的味道就不一樣，雞場吃起來就是比較薄薄的一層，沒有什麼嚼勁。但是鴨腸吃起來就比較厚實，吃起來更加有嚼勁，鴨腸含蛋白質、維生素、鈣、鐵等微量元素，對人體的新陳代謝、心髒、消化和視覺維護都有很好的作用。鴨腸所含的脂肪少，易于消化，所含有的維生素，對抗衰老有一定的作用。多吃鴨腸寓意細水長流，招财進寶。
糖醋雞胸肉：雞身上的兩塊雞胸肉是非常寶貴的，首先這兩塊肉是雞身上最大的，所以量非常多，而且這部分的肉營養非常豐富，除了含有大量的優質蛋白質外，據介紹，雞胸肉裡面含有一種叫咪唑二肽的營養，補充這種營能夠改善人的記憶力，所以給小孩子吃雞胸肉是很好的。糖醋雞胸肉不但酸甜适口，而且顔色明亮，金黃金黃的，又有着招财進寶，日子紅火的寓意呢。
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