廣東人做芋頭糕的方法?,今天小編就來聊一聊關于廣東人做芋頭糕的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
廣東人做芋頭糕的方法
将所有食材切丁,粘米粉和水調成比較清的糊狀。
熱鍋下清油,蒜頭剁碎下鍋,先炒豬肉和臘腸炒出油再下芋丁一起炒,七八成熟媳火。
将粘米粉糊和蝦米倒進媳火的鍋裡和芋頭翻炒均勻,如果太稠可以加清水。準備好一個大盆子,塗上清油,把鍋裡的東西全倒進盆子裡,鋪平整。
鍋洗淨下清水,把芋頭糕放進鍋裡蒸二十多分鐘後,打開放芝麻和蔥粒再蒸一分鐘關火。大工告成拉!!!
小吃,蒸,香,午餐,晚餐,朋友聚餐,