通草鲫魚湯怎麼做下奶?準備食材:鮮鲫魚1條、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精鹽适量;,下面我們就來聊聊關于通草鲫魚湯怎麼做下奶?接下來我們就一起去了解一下吧!
通草鲫魚湯怎麼做下奶
準備食材:鮮鲫魚1條、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精鹽适量;
首先将鲫魚去掉鱗、内髒和腮,可以在買魚的時候叫賣家幫忙處理,回家後用清水洗幹淨之後晾幹去水,也可以用廚房紙來擦幹;
鐵鍋洗淨,燒熱加油,下鲫魚,煎到兩面都呈金黃色備用;
湯煲洗幹淨,放入裡面加入姜片、通草和煎好的鲫魚,然後加水500毫升左右;
先用大火燒開,然後轉小火慢炖,等到湯色發白的時候放入鹽和豆芽(看個人喜好可不放),兩三分鐘後關火即可食用;吃前根據自己的口味放适量鹽即可。