發熱、畏寒、腿軟無力，甚至連路都走不了……

這正是劉女士最近吃了隔夜冰西瓜的真實感受。

新聞一出，便有媽媽憂心忡忡在後台給我們留言：夏天正是吃西瓜的時節，竟然出了這種事情，那冰西瓜、隔夜瓜還能不能給孩子吃了？？别急，往下看~

炎炎夏日，酷暑難當，這時候如果能吹着風扇，再來一塊冰西瓜，簡直美呆了。

但也因為這個“冰”字，讓很多家長們心有餘慮：大夏天能給孩子吃冰西瓜嗎？

答案當然是：可以啊。

冰西瓜會讓孩子腹痛腹瀉？

從冰箱裡拿出來的西瓜口感爽風味佳，一咬，甜甜的汁水就溢滿嘴巴，忍不住讓人咽口水。

圖片@《螢火蟲之墓》

但是，在中國傳統的觀念裡，「冰涼」的東西進入身體裡，總是不好的，會造成孩子肚子疼、拉肚子。

家裡老人總是告誡我們：

冰西瓜不要給孩子吃，要放一放；

冰牛奶不要給孩子喝，要溫一溫；

冰水是絕對不能喝的，要給孩子喝熱水，要不就涼白開；

.......

一遍兩遍三遍，聽到後來，我們自己也把「冰冷的東西」與「疾病」在潛意識裡默默畫上了等号，卻從來沒有仔細思考過，這其中有必然聯系嗎？

實際上，孩子是否更容易腹瀉、腹痛，與吃冰涼的東西并無關聯。導緻胃腸道症狀或嘔吐腹瀉的最根本原因是病原體的入侵。

根據權威醫學資訊查詢系統「臨床顧問」（UpToDate） 的解釋，急性感染性腹瀉的主要病因包括病毒、細菌和原蟲感染，其中：

病毒主要有諾如病毒、輪狀病毒、腺病毒、星狀病毒等；

細菌主要有沙門菌屬、彎曲杆菌屬等；

原蟲則主要有隐孢子蟲、賈第蟲屬等。

所以，不管是冰水、冰西瓜還是其他冰涼的食物，隻要是幹淨的，都可以給孩子直接吃，不過，一定要保證幹淨！

快！吐！掉！這種瓜可能有毒

千萬别給孩子吃

前幾天，武漢的劉女士西瓜沒吃完又不舍得扔，想着放冰箱冷藏應該沒問題。

過了兩天再吃時，就出現發熱、畏寒、腿軟無力等症狀，甚至連路都走不了了。到醫院後，醫生說是嚴重的細菌感染！感染指标是正常值的幾千倍！

細菌通過腸道進入了血液，引發了膿毒血症、感染性休克，再送晚一步可能危及生命！

所幸的是經過治療，劉女士的情況逐步穩定了下來。

看到這樣的新聞不由得心頭一緊，随手一查，便發現這樣的事情并不是第一次發生。

吃個冰西瓜，為何有這麼大的風險呢？

原因就在于這些冰西瓜“不幹淨”，滋生了細菌，導緻細菌感染

這種冰西瓜有多“不幹淨”？

冰箱向來是降低食物溫度的“保鮮箱”，不僅保持口感，在0℃-5℃的溫度下，還可以有效防止食物中的微生物滋長。因此，這也給很多人帶來一個錯覺：認為不管什麼東西，隻要放進冰箱就可以保存很久。

但實則不然，雖然溫度較低的環境可以抑制大部分細菌的滋生，但仍有一小部分細菌會在低溫中繁殖。

另外，由于平時我們會将各種食材一起放在冰箱中冷藏，比如生肉制品、果蔬、吃剩的飯菜等，它們本身都帶有一些細菌，在冰箱内長期儲存後，也會殘留有大量細菌，還會發生我們經常遇到的“串味”問題，影響口感。

那麼我們要不要将沒有吃完的西瓜放進冰箱裡呢？

當然要！

前面提到了，冰箱的低溫環境可以抑制大部分細菌的滋生速度。

不過，冷藏時間要注意：西瓜冷藏時間最長不要超過24小時。畢竟，任何事物都是有保質期限的，過了保質期限的東西，再不舍，我們也要果斷放棄。

圖片@櫻桃小丸子

此外，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀和案闆清洗幹淨，現吃現切，切完後用快速包上保鮮膜放入冰箱中冷藏。

看到這裡大家要問了，包保鮮膜更容易滋生細菌不是嗎？

的确，有研究測定，包有保鮮膜的西瓜比直接放入冰箱的西瓜細菌更多，所以得出保鮮膜會滋生細菌的結論。

首先細菌滋生有兩個條件：水分和溫度。

西瓜在包上保鮮膜後，成了一個相對密閉的空間，又富含糖和水分，不能很快降到4℃以下，所以蓋上保鮮膜後更容易滋長細菌。但是這些細菌并不一定都是緻病菌，而且這很有可能是西瓜在包上保鮮膜之前就已經被污染，所以大家不必太過擔心。

這是芒果都市做的一次調查，通過視頻我們可以了解：

➊ 西瓜包上保鮮膜後還會滋生更多細菌，其實是在切西瓜的時候刀、粘闆已經受污染，此時保鮮膜起不到隔絕細菌的作用。

➋ 建議買整個西瓜。

➌ 西瓜常溫儲存不要超過4小時，冷藏不超過24小時。

➍ 吃之前，把西瓜表面切掉1厘米。

➎ 冰西瓜雖好，可不要貪吃哦。

所以，吃剩下的西瓜最好還是包保鮮膜再保存，隻要切之前注意衛生、保存時間不太長，都是可以安全食用的。而且如果不包保鮮膜的話，各種食物串味的口感……你懂的。

1.冰箱雖好但不是保險箱，一般保鮮食物的時間為1-5天。

2.冰箱定期清理，清除變質的食物，并把這些變質食物接觸到的地方擦洗幹淨。

3.給冰箱分區，水果、蔬菜、剩菜、肉等分開存放，生熟分隔開。

4.經常檢查冰箱溫度，控制在0℃-5℃。

5.如果存放時間較長，要放到冷凍區。

寫在最後

并不是“冰冷”的食物就不可以給孩子吃哦，冰冷食物與腹痛腹瀉沒有直接關聯，所以冰西瓜一樣可以給孩子吃，畢竟，沒有冰西瓜的夏天是不完整的。

隻不過，給孩子吃“冰冷食物”的同時，有3件事要注意。

第一：注意衛生

不管是吃冰西瓜、喝冰水還是冰的奶，衛生都十分關鍵，建議買整個西瓜，刀、粘闆切西瓜前先洗幹淨，切完後馬上包好保鮮膜，24小時候内吃完。

第二：注意排查是否有腸易激綜合征

如果确定孩子喝的是幹淨的冰水、吃的幹淨冰西瓜後，還是幾乎每次都會有腹瀉、腹痛等症狀，那麼可能是患有腸易激綜合征。

它是一種腸道功能紊亂性疾病，特征是慢性腹痛和排便習慣改變，但這不意味着孩子的身體狀況出了問題哦。

具體的病因和發病機制尚不十分清楚，但如果孩子經常是喝了冰水後感覺腹痛、腹脹，或者腹瀉、便秘等症狀，那最好就不要給孩子吃冰的食物了。（雖然大夏天吃不了冰西瓜很痛苦，但為了不遭罪還是忍忍吧。）

第三：注意孩子吃的速度和量。

有沒有過這種體驗，吃冰西瓜或喝冰水太快的時候，會感覺到腦門突然被“激”了一下，特别疼。其實，那是被“冰”的，慢點吃，就不會出現這種情況啦。

冰西瓜、冰酸奶這類食物雖然冷藏後口感更好，但也會在不知不覺中讓孩子吃多。這類食物中的含糖量較高，攝入糖過多，會引發孩子肥胖、糖尿病等一系列疾病，所以冰淇淋、雪糕這些食物盡量少吃，冰西瓜也要适量。

任何東西吃多了身體都會感覺不舒服，冰的東西也一樣。

希望大小朋友們都能在大熱天吃着冰西瓜，爽歪歪~

圖片@櫻桃小丸子

吃完西瓜後瓜皮可不能亂扔哦，不過，你知道西瓜皮屬于什麼垃圾嗎？評論區等你。

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