1、大米飯主料,添加機有魚粉豆餅粉、麥麸、炒熟的芝蔴粉。将米飯飯粒搓碎,揉團,然後蘸一種輔料揉搓,邊蘸邊揉。輔料的量根據用途來定,如果想做釣餌,裝單鈎或組鈎,用料不宜多,從而保持飯團自身的黏性。如果是想做誘餌和糟食,輔料的量可适當加大,以黏散度合适為宜。
2、豆餅粉60%、白面30%、麥麸10%。将豆餅粉和麥麸用文火分别炒香,然後與白面混合均勻,加溫水,一邊加一邊攪,當一捏即可成塊、一抓就能成團的時候,即停止加水,将面團揉勻即可。這種釣餌豆香濃郁,既可做釣餌裝組鈎,也可投竿甩窩做誘餌。
3、用開水将玉米面燙至一捏成塊的程度,待不燙手的時候,摻進豆餅粉,倒入曲酒,邊加邊揉,豆餅粉的用量至玉米面的一半,曲酒加至餌料軟硬适中為 止。揉勻後,裝進大口容器或袋子裡密封保存。常溫下5至7天即可,聞着有清香、稍帶一點甜味即說明發酵成功,就能用了。
4、将地瓜蒸(煮也可以)至八成熟,切成正方形或 菱形小塊,挂單鈎,釣鯉魚的同時可兼釣草魚。地瓜塊在水中不溶,耐泡,但是氣味的發散性較弱。可以選擇在鈎餌外面裹一層香糟食,抛鈎之後,糟食在水中快速散落,并放出香味,增強誘餌對魚的吸引力,魚兒過來就會看到地瓜塊了。如此施釣幾次,就成了很好的釣餌和誘餌窩料。
5、玉米面30%,大米粉30%,豆餅粉20%,白面10%。每千克主料添入曲酒100克、黃酒30克。将主料混合在一起文火炒熟,加入白面,攪拌均勻,加入溫水繼續攪拌,軟硬度以一捏成團為好。入鍋蒸,開鍋十分鐘,出鍋冷卻至30度左右, 加入曲酒和黃酒拌勻,密封存放。常溫時,5至10天即可,餌料清香、甜、微酸的氣味。
6、玉米面85%,白面5%,白糖10%,香油少許,食鹽少許。白面加次序水攪成糊(遵循1千克釣餌加0.6千克水的标準),将其炖熟呈漿糊狀,加入白糖、香油和少量的食鹽,待白糖溶解後撒入玉米面,撒的時候要不停攪拌,軟硬适中時候,停止撒入,立即熄火。待它們涼卻下來後,裝袋備用。
7、江米面70%、白糖20%、奶粉10%、炒熟的豆粉(或者芝麻粉)少許。将江米面、白糖、奶粉混合,加溫水合成面團,擀成4毫米至5毫米厚的薄餅片,入籠蒸熟。出籠後,切成規整易帶的小片,在表面撒上炒熟的豆粉,這樣既可以防止它們互相粘連,同時也能增加誘魚的香味。弄好後裝入袋中或容器中密封保存,從而避免風幹變硬。
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