榴蓮殼煲雞湯的味道?,下面我們就來說一說關于榴蓮殼煲雞湯的味道?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
榴蓮殼煲雞湯的味道
把雞和榴蓮殼姜,大料,黃芪蔥斷,水一起放鍋裡。水要多點因為炖的時間長就剩下不多了。如果你中途覺得湯少了可以适當加些開水在炖會。當然最好一次加夠水!
我是用電飯鍋煮的不用調整火候那麼麻煩,炖開鍋大概15-20分鐘以後可以用筷子插看看熟了沒有。如果熟了在焖5分鐘可以撈出一隻雞腿做口水雞。剩下的在頓會,這個根據自己口味要是隻為喝湯就多頓會。要是還想肉不老就熟了以後放到保溫上焖着。
這個是煮熟以後就撈出來沖涼加冰塊這樣雞皮有嚼勁不肥膩。
這個料是先炸辣椒油加了炒熟的花椒碾碎,還有鹽,耗油,生抽或味極鮮,醋,糖,蒜末雞湯調好的
最後把炒好的花生壓碎或者用酒鬼花生,放在切好冰過的肉上再淋上料汁就吃吧!(我不愛吃香菜就沒放你喜歡可以加上香菜末),