海帶是一道非常常見的食材，無論是用來煮火鍋或者是用來清炖，我們都經常會用到它。一般我們在超市買到的海帶都是幹海的。所以在使用之前，我們都需要先将它浸泡一下，還要把它清洗幹淨。但其實很多人泡海帶的方法都是錯誤的，那麼應該怎樣來泡海帶才能泡到既快速又能夠幹淨呢？下面我們就來學習一下正确的方法吧。
首先拿到幹海帶，我們先準備一個大一點的盆子，然後我們用剪刀把海帶剪成我們需要的大小，剪成一小段一小段之後就把它放在盆子裡面，然後向裡面加入一些溫水，大概在四五十度左右的樣子。
然後我們再向裡面倒上一點點白醋，加它的原因是因為海帶上面會有一層膠質，這層膠質通過浸泡是不能将它去除的，我們需要借助于白醋。白醋可以破壞掉它，而我們平時需要花很久的原因就是因為這一層膠質讓海帶難以泡發。所以将角質去除之後，海帶的吸水能力就會大大增加。
我們還可以用一個大一點的盤子将它倒扣在盤子裡面，這樣将海帶壓住，讓他們全部都浸沒在水中，可以更加充分的吸收水分。大概這個10分鐘到20分鐘的樣子就能夠充分的吸收水分，我們再揭開盤子，就可以看到裡面的海帶已經非常充分的泡好了。
然後我們再來清洗海帶，它上面有非常多的髒東西，我們先向盆子裡面倒上一些面粉，利用它的吸附能力，然後将它攪拌，再用手揉搓。力氣不要太大，不要将海帶揉爛了。這樣揉搓一會兒之後，我們再用清水将它沖洗幾遍，海帶就可以被我們清洗的非常幹淨了。
經過這樣處理之後的海帶更加的幹淨衛生，在過年吃慣了大魚大肉之後，來一碗清淡的海帶炖湯，簡直是再舒服不過的事情了，趕快按照這樣的方法去清洗海帶吧。
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