烏雞湯詳細比例做法
主料：烏雞一隻約900克左右。
配料：清水1600克、泡黑豆50克、黃芪10克、黑芝麻10克、姜片10克、紅棗10顆、枸杞5克、食鹽3克、雞精1克、味精1克。
詳細做法：
1、把烏雞收拾幹淨内髒，烤淨絨毛，剁成大塊，備用。
2、把切好的烏雞放入盆中，抓一把幹面粉揉搓，這樣可以更好的用面粉把污物吸附幹淨。用清水清洗幹淨，備用。
3、砂鍋中加入清水1600克，放入泡黑豆50克、黃芪10克，開火，備用。
4、把處理好的烏雞塊放入鍋中，加入适量清水淹沒，放入少許姜片和黃酒或者料酒，大火燒開，撇去浮沫，小火焯水3分鐘後撈出，沖洗幹淨，備用。
5、待砂鍋燒開後下入處理好的雞塊，再放入黑芝麻10克、姜片10克，蓋上蓋子小火煨煮60分鐘，時間到了打開蓋子放入紅棗10顆，蓋上蓋子再煮20分鐘，然後打開蓋子加入枸杞5克、食鹽3克、雞精1克、味精1克，再蓋上蓋子煮10分鐘後即可出鍋食用。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
