鹽焗花生怎麼做才能酥脆?,下面我們就來聊聊關于鹽焗花生怎麼做才能酥脆?接下來我們就一起去了解一下吧!
鹽焗花生怎麼做才能酥脆
在大碗中加入25g鹽,倒入開水攪拌化開
将洗淨的生花生米加入鹽水中,用筷子稍微攪一攪,使花生米充分浸入鹽水。浸泡1-2小時後将花生米撈出瀝幹(浸泡時間不要超過2小時 防止泡發)
将花生米平鋪在烤盤上,放入預熱至200度的烤箱中烘烤8分鐘。
取出烤盤,輕輕晃動,使花生米翻面。
烤箱溫度降低至120度,放入花生米繼續烘烤5-8分鐘,取出晾涼即可。
duang!!制作超簡單、配茶配酒都很搭的鹽焗花生米做好啦!如果口感發軟可重新放入170度的烤箱再烤制幾分鐘。
烤,零食,下酒菜,下午茶,