麻辣零食

1、大兵小将麻辣肉片

首先當然是我大福南的麻辣肉片，真正的肉做的麻辣肉片。

據說在當地永遠人頭湧動絡繹不絕。

2、把文翰羅城麻辣牛肉幹

包裝不錯，但吃貨的點在實物本身，偏甜，肉偏硬。的确是良心牛肉，甜辣麻辣的口感。

3、貳哥香鹵鴨舌

北方人吃算中辣吧，鴨舌味道不錯，基本不用吐骨頭，對于鴨舌來說也許可以更辣。

5、火焰腦花

味道很正宗，跟在重慶吃過的一直念念不忘的燒烤腦花味道很像，很香，不腥，辣度南方妹子也HOLD得住，不愛吃腦花的都說好吃。

6、麻辣魔方的香辣脆骨

味道不錯且便宜， 有一點點辣 但是夠味 下酒菜不二選。

7、牛浪漢燈影牛肉絲

麻辣微甜，味道不錯，就是量有點小。

8、憶蜀香四川特産麻辣牛肉幹

吃了多年回購多次，雖然這麼多年價格一漲再漲，但是始終都放不下這純粹的味道！

9.媽媽廚房 幹椒牛肉

這家的鎮店寶！味道很好，牛肉一點都不柴，很容易嚼爛，也不會塞牙！重要的是分量實在很足。

10、安嶽王媽手撕烤兔

兔子肉烤的外焦裡嫩，麻辣鮮香，手撕的兔肉澆上秘制辣汁，那味道那辣爽！

11、貴州開陽麻辣土豆絲

貴州人超愛的零食沒有之一，辣辣脆脆的 挺好吃 辣味足！而且口感很脆也有土豆的香，推薦買。包裝也很嚴實就是每一包的量都不夠我塞牙縫的 TUT

12、魏媽媽的麻辣青蝦

麻辣青蝦很好吃，香脆的很，缺點是太油，蝦的鮮味被埋沒了。店主示範是配白粥吃惹！

13、台灣咔咔香辣龍蝦片

不含防腐劑，台灣美食節目及康熙來了都推薦過。就是郵寄容易碎~

麻辣主食

1、鄉味貴州站 羊肉粉

喜歡羊肉的會愛吃，包裝上檔次一小包一小包比較衛生，有貨真價實的羊肉片，湯是羊湯。關鍵是撒上那包辣椒油畫龍點睛啊…米皮就是貴州的寬粉。

2、在路上 柳州螺蛳粉

目前為止吃過的最接近原味也是最好吃的袋裝螺蛳粉，隻放辣油味道非常棒，這種味道已經很接近當地店裡吃的了，遠超北京一般的店裡水準。适合懶得動的人過瘾用，隻是價格比店裡賣的貴很多。

3、西甯兄弟釀皮

淘寶買這個是不是太拼？你管我…………辣子超級香，缺點就是郵費太貴！

哦呵，說麻辣吃的怎麼能不提一下麻辣醬們……

麻辣調料

1、獻給永遠的老幹媽

另附上一枚留學生寫給老幹媽的詩。

2、黔包 辣醬油組合

雞油辣椒，牛肉油辣子，豆豉油辣椒，柴火煳辣椒面，脆哨油辣椒，花溪油辣椒，紅小米泡椒，形形色色的辣椒油辣椒醬彙聚在一起，想必對嗜辣的吃貨來說絕對是個大殺器。

3、我和我的醬

能吃得到肉粒，夠辣，夠香。很神奇就是明明很辣但是好吃停不下來，鮮椒味太贊！

4、朱小二農家自制牛肉末辣椒醬

打開就聞到了牛肉的香味，純正醬香， 吃得到牛肉粒，沒有添加劑吃的放心。有點辣，拌面好吃！

5、沂蒙小兩口幹煸油辣椒

辣椒碎内容很豐富，用料足，芝麻、瓜子、花生很多，還加了香椿和腐竹，雖然看不出來但是很香，感覺辣椒是來打雜的。超下飯~

辣條哪家強

由于衆所周知的原因，因此特意開辟辣條專場。

（以下引自知乎）

1、林妹妹麻辣片 （3元）

雖然辣條有個“條”字，但是作為湖南辣條元祖，片也是存在的一種方式，小時候這種辣條的販賣方式是：一毛錢兩片，買五毛錢抛（送）一片。随着現代社會的高速發展。。。。這種辣條廠商開始做起高端辣條了，也就是這種兩元以上的辣條。這些片狀辣條還是以林妹妹為代表，口味不算辣，比較薄，脆。我比較喜歡卷起來吃，這樣口味更豐富。

（另外林妹妹也有條狀的，味道沒有片狀的好）

2.傻小子香幹（3元）

這款出現應該是在我初中的時候在超市發現的一種新的辣條模式，剛開始是散裝稱重賣，現在湖南的許多超市也有這種，後來也是辣條高端化運動之後，傻小子香幹開始有名了，味道比林妹妹更脆，比林妹妹的口味輕一點。

3.牛肉拉面（0.5元）

作為五毛辣條中的代表，從我三年級（2003）開始風靡到現在還有賣，（市場主要集中小城市的小學校門）不過市場上越來越少了，去年淘寶搜索有兩頁多的數據，目前也就寥寥幾行了。這款辣條吃起來挺勁道的，是我童年最愛的辣條，不過像大多五毛辣條一樣，衛生令人堪憂，牛肉拉面廠商也沒有出高端版，可能是财力不夠吧。

4.衛龍系列産品 （0.5元、2元）

衛龍同牛肉拉面都是辣條界曆史上的霸主，也曾背着相同的謠言诽謗（他們都說牛肉拉面和衛龍是安全套做的，現在想起來TT多貴呀。）衛龍是廉價辣條向高端辣條轉變的代表之一，現在推出的親嘴燒在淘寶賣的挺不錯的，味道還行，但是還是沒有經典衛龍好吃。請了趙薇和楊幂來代言也是蠻拼的，祝衛龍在辣條的道路上繼續努力，推出更加經典的口味。

5.素魚片 （4元）

素魚片是湖南著名辣條廠商步步為赢的力作，同時也被許多小廠商模仿，但是我依然愛步步為赢的口味。她的口味偏辣，如果不經常吃辣可能會受不了。吃素魚片我也總結出一套方法：一片作兩口吃，先不急着嚼，在口裡等一會然後嚼着吞進去，超棒的口感。

6.翻天娃 （2.5元）

辣條最經典的形式：圓柱條狀， 伴随着辣條這大菜系的發展至今，依然備受熱捧。翻天娃（最初是叫辣翻天，但是不是很辣）将圓柱條狀辣條發揚，推出高端版，在湖南的各大中學裡是很受歡迎的。高端大包辣條在很大程度上也讓同學之間學會了相互分享，因為一大包辣條吃下來真的受不了。

7. 鴿鴿豆角幹 （2元）

作為一個湖南人，在2012年之前這種豆角幹還是沒有走入湖南人的視野（雖然現在也沒太大的影響力），第一次吃還是初中同學從江西帶過來的，第一次吃味道真的太棒了，後來淘寶了N次，也作為我家年貨之一，後來吃厭了停了兩年又愛上了。雖然是江西特産，但是作為鄰居，有必要來發揚一下這著名特産了。她分為蒜香味和麻辣味，香辣味是近期推出的，味道不太滿意；比較喜歡蒜香味，她也是最經典的口味也是最好吃的口味。（總感覺大包好吃點，散裝太硬，散裝現在好像也有四五種味道了，不過還是蒜香最經典）

8.柴火幹（4元）

也是湖南著名高端辣條大廠步步為赢的一款經典産品，喜歡吃香幹的朋友一定不能錯過，用來下飯什麼的也是非常棒的。不知道是不是心理作用，真的有柴火的味道。

10.手撕豆肉幹 （1元）

廣西出品，廣西榮耀。但問了好多廣西人他們居然都不知道，還是在湖南市場大。這個豆幹和重慶的手撕豆幹的口感差不多，但是味道和嚼勁更上一層，非常棒，經常在宿舍人手一包咀嚼，現在都好想來上一包了。。

11. 素牛筋 （1元 3元）

這個素牛筋雖然也是圓柱條狀辣條的代表，但是和前面提到的翻天娃不同，他主打的是嚼勁，所以稱之為牛筋，市面上有三種類似的産品前兩種是一個公司的，第二種是比較小段的素牛筋。

12.香油條（3元）

這個并非油條産品，不脆，主打軟綿的口感，跟牛肉拉面的口味類似，包裝粗放，在大湖南還沒有流行，主要流行集中在嶽陽市，這也是同學帶過來給我吃的，味道非常棒。最近學校的零食鋪也有賣了，偶爾會弄上一包吃吃，但是這款的衛生就不太樂觀了。

下面推薦一點葷的，不素了，在一定意義上也算辣條吧。

13.魚仔 （1-5元）

目前魚仔應該是麻辣中的大哥了吧，各種包裝都有，各種口味也都有，但是我最喜歡的最愛的還是第一批魚仔鋁箔紙包裝化廠商中的 福太子 ！看了好像是中日合資的，也算是魚仔高端品吧，超市一般1.5元。 但是一般還是比較難買到的，隻能上淘寶了。 有很多種口味比較喜歡的是野山椒味，其他的口味也很棒，每年都會買很多當年貨。 為什麼獨獨推薦她？ 因為她的魚仔是我吃過魚仔裡面最嫩的，其餘的隻能說是小幹魚，她的很嫩！ 超級推薦！

還有一種魚仔，也是鋪貨量不大的： 簡四毛魚仔

簡四毛作為湖南麻辣廠商中的老牌，現在也快不行了，不過魚仔依然是很好很好吃的，口感非常好，也不幹，價格也便宜。

14.牛闆筋 （1元）

大街小巷常見，淘寶零食店爆款真好吃。

15.魚尾巴 （1.5元）

這是一款變态又惹人愛的，魚尾巴！！ 辣不死你！！ 一包絕對讓你不敢在吃了！！不信你試試。（需注意的是:魚尾巴的刺可能會劃傷口腔，然後辣椒素刺激口腔，很容易口腔潰瘍的，不能忍受的勿自殘）