胡蘿蔔用什麼吃法最營養-tft每日頭條

胡蘿蔔最有營養的吃法之一就是榨胡蘿蔔汁，直接将洗幹淨的生胡蘿蔔放在榨汁機當中榨就可以，也可以将其和蘋果一起榨汁，這樣不僅口感更好，而且營養也更加豐富。另外可以用香油來涼拌胡蘿蔔絲，也可以做成胡蘿蔔炒肉片。

胡蘿蔔用什麼吃法最營養（胡蘿蔔怎麼吃最有營養）1

胡蘿蔔是一種味道鮮美而且營養豐富的家常蔬菜，其中含有豐富的胡蘿蔔素，可以有效的防治夜盲症和呼吸道疾病，還具有一定的抗癌作用。不少人平時都喜歡吃胡蘿蔔，而它的吃法也是比較多的，那麼胡蘿蔔怎麼吃最有營養？

　　1、榨胡蘿蔔汁

　　胡蘿蔔榨汁喝是最有營養的吃法之一。生的胡蘿蔔當中含有大量的水溶性纖維素和礦物質，将其榨成新鮮的胡蘿蔔汁來喝，這些營養物質可以更好的被人體吸收，從而起到潤腸通便以及排毒的作用，另外就是可以美容養顔以及減肥。

胡蘿蔔用什麼吃法最營養（胡蘿蔔怎麼吃最有營養）2

　　2、蘋果胡蘿蔔汁

　　準備一個胡蘿蔔和一個蘋果，蘋果要去皮，之後把胡蘿蔔和蘋果清洗幹淨，然後切成小丁，放在鍋中加上适量的清水煮熟。接下來準備一塊幹淨的紗布，把煮好的蘋果和胡蘿蔔丁撈出放在紗布上，将紗布攥起濾出汁液即可。這種吃法口感會比單純喝胡蘿蔔汁要好，而且又吸收了蘋果的營養，對人體健康有很多的好處。

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　　3、涼拌胡蘿蔔絲

　　涼拌胡蘿蔔絲也是比較有營養的一種吃法，首先要把洗幹淨的胡蘿蔔切成細絲，然後放在開水當中燙一下撈出，再放進冷水當中過一下，撈出之後擠幹水分，放在準備要拌胡蘿蔔絲的碗裡。接下來放上适量的蒜碎、杭椒絲以及木耳，再放一點點食鹽、醋、醬油，另外不要忘了放香油，可以多放一點。這樣拌好的胡蘿蔔絲當中的胡蘿蔔素非常的豐富，而且也更容易被人體吸收。

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　　4、胡蘿蔔炒肉片

　　把洗幹淨的胡蘿蔔切成絲，把五花肉切成小片，并在裡面放上食鹽、糖、油以及生粉等調味料，攪拌均勻之後放在油鍋當中炒到微熟，接下來把切好的胡蘿蔔絲放進去一起炒，直到胡蘿蔔絲熟了為主。炒胡蘿蔔的肉盡量選擇稍微肥點的，一定要煸出油脂，胡蘿蔔是一種脂溶性的食物，油多了它的營養物質才能更好的釋放。

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