大冬天的,一家人圍在電磁爐周圍吃火鍋是一件幸福感爆棚的事情。
但是電磁爐輻射,一直以來都是一個争議性話題。
為了一探究竟,《消費者報道》向第三方檢測機構送檢了市面熱銷的8款電磁爐。
送檢産品大合照
根據行業标準QB/T1236-2008《電磁竈》,用電磁場W值來衡量電磁爐的電磁輻射,規定測試範圍内的W值要≤30%。
▲電磁爐輻射測試場景
測試結果顯示,8款電磁爐輻射值都在标準範圍内。
志高、小米電磁爐輻射偏高,其中志高D線30cm處W值達到26%,逼近30%的達标線;而蘇泊爾的電磁爐輻射較低,6個測試點的W值都在10%以内,表現突出。
另外,飛利浦、海爾、九陽、奧克斯、美的等5款電磁爐的W值都在20%以下。
我們再用6個位置的W值求個平均值(如下):
值得一提的是,志高、小米的面闆都是圓形的,而其他6款是方形的。而這次測試正好是志高、小米的輻射偏高,可能與電磁爐形狀有一定關系。
▲志高電磁爐
▲小米電磁爐
而從位置來分析,烹饪區上方的輻射最弱。但我們實際使用中,一般是在電磁爐正前方操作。
▲志高電磁爐輻射值,上方最弱
志高小家電闆塊負責人回複本刊,“電磁輻射危害分産品和頻率,電磁爐産生的屬于不影響健康的低頻磁場,嚴格意義上不是輻射,電磁爐的磁場範圍很小,離開爐面2cm磁場就感應不到了。”
電磁爐輻射對身體有害嗎?電磁爐的原理是利用電磁感應使鍋底産生渦流,從而加熱食品,在其工作過程中會産生極低頻磁場(輻射)。
2002年,國際癌症研究機構(IARC)将極低頻輻射列為可疑緻癌物,與苯烯、電焊煙霧同一級别。
2007年,世界衛生組織(WHO)審查認為IARC的結論方法不當,缺乏有效的生物物理機制,沒有研究和實例證明。
2010年,國際非電離輻射防護協會(ICNIRP)認為沒有充分證據證明低頻輻射的緻病性。不過ICNIRP也确實認為超過阈值的低頻磁場對人體有影響,對神經和肌肉組織有直接刺激,可引發視網膜光幻視,腦功能也可能受感應電場短暫影響。但所有這些影響都有阈值,低于阈值就不會發生,隻要符合基本限值,這些影響就可以避免。
所以目前為止,我們暫時可以認為市售合規格的電磁爐是安全的。當然,如果消費者實在擔心,冬天吃火鍋時,就不要長時間近距離圍在電磁爐附近。
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