胡椒打粉技巧方法?先把買回來的胡椒粒挑選雜質,不幹淨的不好的要去除掉,因為我們買回來的胡椒粒一般都是曬幹的,那拿回來直接弄碎就好了,如果是新鮮的胡椒,拿回來要去皮,晾曬,然後弄碎,現在小編就來說說關于胡椒打粉技巧方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
胡椒打粉技巧方法
先把買回來的胡椒粒挑選雜質,不幹淨的不好的要去除掉,因為我們買回來的胡椒粒一般都是曬幹的,那拿回來直接弄碎就好了,如果是新鮮的胡椒,拿回來要去皮,晾曬,然後弄碎。
有的人喜歡在胡椒粒弄碎之前放鍋裡炒一下,當然也是可以的。
家裡有研磨機的就好辦了,挑選好的胡椒粒放入研磨機裡,研磨就可以了。研磨好的胡椒粒放入密封罐裡需要的時候拿出就行。
沒有研磨機的也不用擔心,把胡椒粒放入自封袋中,當然自封袋的厚度要選擇厚一點的,不然待會就破了。封好口之後用擀面杖擀,一會就碎成粉末了。
第一次擀完後用小篩子篩一下,把大一點的篩出來重新再放入自封袋中擀壓一次。放入密封罐中留着慢慢用。