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菜椒炒雞胗家常做法

更新时间：2024-10-05 07:19:42

菜椒炒雞胗家常做法（尖椒辣炒雞胗的做法）1

我和飯模都極其愛吃爆炒雞胗，這一次買來半斤多，親自下廚房。秘訣就是一定要放白砂糖和幹辣椒。另外加入五香粉和黑胡椒碎。藍後一定用爆炒。才會有那種幹幹的口感。更加入味～

By 瑤瑤0512

用料

雞胗 300g
尖椒 1根
大蒜 2個
大蔥
雞精
李錦記蒜蓉辣醬
生抽
白砂糖
十三香
姜片
花生油
蚝油
料酒

做法步驟

菜椒炒雞胗家常做法（尖椒辣炒雞胗的做法）2

1、雞胗洗幹淨

菜椒炒雞胗家常做法（尖椒辣炒雞胗的做法）3

2、尖椒切絲

菜椒炒雞胗家常做法（尖椒辣炒雞胗的做法）4

3、雞胗切薄片，用姜➕鹽➕十三香➕大蔥➕花生油油➕料酒➕蚝油➕李錦記蒜蓉辣醬。腌制

菜椒炒雞胗家常做法（尖椒辣炒雞胗的做法）5

4、大蒜和蔥備好

菜椒炒雞胗家常做法（尖椒辣炒雞胗的做法）6

5、油鍋燒熱，下幹辣椒➕蔥姜蒜

菜椒炒雞胗家常做法（尖椒辣炒雞胗的做法）7

6、倒入雞胗。大火爆炒，加入白砂糖，味精，雞精，黑胡椒粒。

菜椒炒雞胗家常做法（尖椒辣炒雞胗的做法）8

7、開吃！

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