每次去燒烤攤必點的就是烤香菇了，真的又香又好吃。 今天剛好家裡有一點剩香菇跟瘦肉，這不，馬上就動起手來啦。
By 天真b1ue
用料
- 瘦肉 适量
- 香菇 幾朵
- 烤肉醬（或者耗油醬油） 一瓶蓋
- 麻油 适量
- 辣椒粉 适量
- 孜然 适量
- 生菜 幾片
做法步驟
1、準備幾朵香菇去柄，洗幹淨
2、切成片
3、準備一塊肉
4、切片
5、拿一個碗，把肉放進去
6、加入烤肉醬跟醬油（醬油為了給肉調色）
7、抓拌均勻來
8、加入香菇，放孜然粉辣椒粉，加點麻油和食用油
9、抓拌均勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏1小時以上，腌制入味
10、一小時後拿出肉來
11、準備一個烤盤
12、把肉鋪到烤盤裡面，180度烤6分鐘拿出來翻動一下再烤4分鐘。出爐
13、烤盤底下鋪點生菜，撒上香蔥。完工
14、成品。
小貼士
注意烤箱溫度跟時間，每個烤箱不一樣，根據自己的烤箱時間溫度來，肉烤老了不好吃。
瘦肉的營養功效
味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
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