牛腩湯的做法?主料：牛腩700克輔料：白蘿蔔1根、胡蘿蔔1根、紅棗10個，接下來我們就來聊聊關于牛腩湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
牛腩湯的做法
主料：牛腩700克。
輔料：白蘿蔔1根、胡蘿蔔1根、紅棗10個。
調料；食鹽适量、蔥适量、姜适量、黃酒3大匙、胡椒粉少許、香菜适量。
做法：牛腩整塊洗淨瀝幹水分，白蘿蔔切大塊、胡蘿蔔切大塊備用，姜切片、蔥切段。
牛腩整塊放入滾水中川燙，取出放入電壓力鍋。鍋中同時放入蔥、姜、紅棗、紹興酒、整塊牛腩、白蘿蔔、胡蘿蔔炖煮約40分鐘。時間到，把煮好的牛腩取出。鍋中加入鹽、胡椒粉調味，撒上香菜即為湯品。
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