最近又迷上了面包機，做包子，饅頭，面包，蛋糕，都很不錯。
現在做面條也用上了面包機，簡直太方便了。
面包機桶放上高筋面粉，放多放少随意，我一般是一個人的分量。
加水，用筷子攪成面絮狀。這樣做方便掌握面團的軟硬程度。
選擇面包機的和面功能。
和面之後面團放置15分鐘以上，然後拿出來擀面，切成片。
我一般是早上和面，中午拿出來擀面。自己吃不用擀太薄，切太細。
燒開水下鍋。下鍋的時候拉伸一下面條，面條就會變薄變長了。
煮好之後過一下涼水，使面條更筋道。
撈出面條，放上自己喜歡吃的配料。
一碗簡單方便的面條就做好了。
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