皮蛋拌豆腐怎麼做好吃?材料：盒裝豆腐1盒，皮蛋2個，柴魚末（或肉松），蔥花各少許調味料：醬油，1大匙，香醋3大匙，香油1大匙，糖1/2小匙 ，現在小編就來說說關于皮蛋拌豆腐怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
皮蛋拌豆腐怎麼做好吃
材料：盒裝豆腐1盒，皮蛋2個，柴魚末（或肉松），蔥花各少許。調味料：醬油，1大匙，香醋3大匙，香油1大匙，糖1/2小匙。
豆腐加水煮開，取出以冷開水泡涼後瀝幹水分，切成厚片排入盤内。
皮蛋剝殼後，用棉線或刀劃開成小瓣狀放在豆腐旁。
放上柴魚末，蔥花，将調味料調勻，淋在上面拌勻即可。
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