首先,把雞肉洗淨切成塊,土豆切塊,洋蔥圈切開,西紅柿和胡蘿蔔切塊,姜切塊,大蒜切末,鍋中倒适量油,燒熱後,加雞肉塊翻炒,鍋中再倒油,加土豆塊、西紅柿、胡蘿蔔塊、洋蔥,再放适量清水,大火烹煮,再倒入剩下的食材和咖喱塊,拌至咖喱塊融化,煮至20分鐘左右,盛入米飯中。
咖喱雞肉飯
咖喱雞肉飯怎麼做呢?
食材:
雞肉适量,土豆2個,洋蔥1個,西紅柿1個,胡蘿蔔1根,姜1塊,咖喱适量
咖喱雞肉飯的做法:
1.雞肉清洗幹淨,然後切成塊,土豆去皮洗淨,切塊備用。
2.洋蔥圈切開,西紅柿和胡蘿蔔切成塊,姜切塊,大蒜切末。
3.鍋中倒入适量油,燒熱之後,加入雞肉塊快速翻炒。
4.鍋中再倒入油,加入土豆塊、西紅柿、胡蘿蔔塊、洋蔥,再放入适量清水,大火烹煮。
5.再倒入剩下的食材和咖喱塊,攪拌至咖喱塊融化,煮至20分鐘左右,盛入米飯中。
咖喱雞肉飯
小貼士:
咖喱裡面的配菜沒有固定的,可以加入自己喜歡吃的蔬菜,一般有土豆和胡蘿蔔。
咖喱對胃有一定的刺激作用,如果有胃炎、潰瘍病的人,就不要吃了。
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