一瘦到底，永不反彈，好好的吃飯，盡情吃，盡情瘦。贅肉天天減，身材天天瘦。關注我，我來告訴你解饞還不發胖的秘密！今天要和大家分享的菜肴是鷹嘴豆菠菜沙拉。這道菜的制作方法會有一點點小小的挑戰性！我們需要耗時一個晚上加30分鐘呦！
我們先來說一說我們需要準備的食材:
鷹嘴豆50g 菠菜150g
需要準備的配料有:
紅甜椒50克 日式和風芝麻沙拉醬30克 适量的鹽 蒜末10克 橄榄油1勺
鷹嘴豆菠菜沙拉的熱量計算:
鷹嘴豆50g，熱量158千卡。菠菜150g，熱量42千卡。紅甜椒50g，熱量13千卡。芝麻沙拉醬30g，熱量95千卡。這道菜的總熱量為308千卡。
鷹嘴豆菠菜沙拉的正确制作方法:
第一步，我們需要先将鷹嘴豆用清水沖洗幹淨，然後用清水浸泡一個晚上。
第二步，我們需要将鷹嘴豆放入鍋中，然後加清水煮開，轉中火煮15分鐘左右，把鷹嘴豆撈出備用。
第三步，我們需要将菠菜洗幹淨，把根去掉，然後放入沸水中汆燙30秒左右，然後撈出來。
第四步，菠菜瀝幹水分，然後把它切成1cm左右的小段，紅甜椒洗幹淨之後瀝幹水分，把它切成末。
第五步，起鍋後加入适量的橄榄油燒熱，然後倒入蒜末和紅甜椒末煸香。
第六步，倒入鷹嘴豆和鹽，菠菜段到剛才炒蒜末和紅甜椒的鍋裡。加進去之後一起翻炒30秒左右，然後出鍋裝盤後淋上沙拉醬就可以開動喽！
鷹嘴豆菠菜沙拉的烹饪要點:
在我們做這道菜的時候，除了幹鷹嘴豆也可以直接用即食的鷹嘴豆罐頭來制作這道沙拉喲。
最後我們來說一說這道菜:
奇妙如鷹嘴般的小小豆子卻蘊含了非常豐富的營養點綴，具有香氣的菠菜。我們就獲得了一份解饞又養眼的暖胃沙拉！
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