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麻辣幹燒大蝦

更新时间：2024-10-13 07:22:31

麻辣幹燒大蝦?食材：蝦500克、蔥、姜、油、醬油、鹽、豆粉，今天小編就來說說關于麻辣幹燒大蝦?下面更多詳細答案一起來看看吧!

麻辣幹燒大蝦

食材：蝦500克、蔥、姜、油、醬油、鹽、豆粉。

蝦用鹽水解凍，洗淨剪去蝦須和尖刺，橫切一刀，挑去蝦腸待用。

蔥切成蔥花，姜剁成末。

燒熱3湯匙油，炒香姜末，倒入蝦，炒均勻。

加入醬油、1/3杯清水炒勻，加蓋以小火煮5分鐘。

煮至湯汁呈濃稠狀，倒入豆粉勾芡，灑入蔥花，即可上碟。

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