最近有網友提到用白醋洗臉能不能祛痘、控油？網上有一些帖子說白醋洗臉對油性肌膚痘痘沒有作用，也有一些帖子說白醋洗臉對痘痘有作用。我們提到痘痘與白醋，想到的是痘痘有關的細菌炎症和白醋的抑菌殺菌作用，那麼白醋的抑菌殺菌作用是否對痘痘相關的微生物菌群有作用，可以作為判别我們日常白醋是否能夠祛痘控油的标準；

耐心看到最後就知道白醋洗臉是否對痘痘和控油有作用。

1）減少和抑制皮脂分泌；

2）控制炎症，防止皮脂腺結構受損傷；

3）抑菌殺菌；

4）疏通毛囊、防止毛囊堵塞

1）減少和抑制皮脂分泌類成分：通過抑制雄性激素和抑制合成皮脂的各種酶的轉錄兩個方面，這類成分一般有：抗雄性激素類（孕激素和雌激素、安體舒通、西咪替丁、酮康挫、維A酸類、丹參酮）

2）控制炎症類成分：即我常說的消炎成分，包括類固醇類和非類固醇類。

類固醇類消炎成分：即我們常說的激素或糖皮質激素，常見的糖皮質激素類有潑尼松、甲潑尼松、倍他米松、丙酸倍氯米松、得寶松、潑尼松龍、氫化可的松、地塞米松等。

常見的非類固醇類消炎成分有布洛芬、洛索洛芬、雙氯芬酸、阿司匹林、安乃近、吲哚美辛，吡羅昔康等。

3）抑菌殺菌成分：抗生素類（帶有黴素、西林、頭孢、環素、沙星、磺胺字樣的成分），非抗生素類成分（過氧化苯甲酰、甲氧節啶、鋅制劑、壬二酸、維A酸類、果酸等、二硫化曬）。

4）疏通毛囊、防止毛囊堵塞成分：果酸類，主要進行角質剝脫,使皮膚角質層粘連性減弱,以糾正毛囊上皮角化異常,使毛囊漏鬥部引流通暢,皮脂順利排出,防止皮脂堆積、堵塞毛孔。

1）痘痘部位的pH值為弱酸性，但是較健康肌膚略高，當肌膚pH值越靠近中性（7）時越有利于痘痘杆菌等細菌和真菌的生長與繁殖，在皮膚弱酸性條件下可以抑制他們的生長。因此面部pH值高的人發生痘痘的可能性大

2）痤瘡丙酸杆菌（P. acnes）：為革蘭陽性厭氧菌，是造成痘痘的最主要細菌，在pH≤5或pH≥8的環境中則受到抑制，其在無氧環境和近中性環境中生長最快，其生長主要依靠皮脂中的甘油三酯作為營養，遊離脂肪酸可以引起粉刺。

2）金黃色葡萄球菌：需氧或兼性厭氧菌，可在PH值4.0～10生存，最合适生長pH值為7.4；

3）表皮葡萄球菌：需氧或兼性厭氧菌，生存環境PH為4.5～9.8，最适合生長的pH值為7.4；

4）白色念珠菌：最适宜生長的pH值為5.5。

乙酸(醋酸)是有機酸中最為人們所熟悉而且抗菌作用較為突出的一種(常見的有機酸包括甲酸、乙酸、丙酸、果酸等)，一般其抑菌效果要優于果酸類。以下是針對乙酸和常見果酸類對相關微生物的抑菌效果的科學實驗數據比較：

1）不同有機酸針對金黃色葡萄球菌有抑制效果的濃度為：

乙酸：在0.225g/100ml；當ph值≤3.7～4.1時具有較好的抑菌效果；

乳酸：在0.092g/100ml；當ph值≤4.1時具有較好的抑菌效果；

其他果酸類：在0.070～0.23g/100ml；當ph值≤3.7～4.1時具有較好的抑菌效果；

2）不同有機酸針對表皮葡萄球菌有抑制效果的濃度為：

乙酸：在0.042g/100ml，當ph值≤4.6～4.8時具有較好的抑菌效果；

乳酸：在0.080g/100ml，當ph值≤4.3；

其他果酸類：在0.045～0.055g/100ml，當ph值≤4.3～4.5時具有較好的抑菌效果；

3）白醋針對白色念珠菌有抑制效果的不同有機酸濃度為：

白醋對白色念珠菌有較強的殺滅作用，體積分數0.3%白醋溶液對白色念珠菌作用2min殺滅率可達99％以上，而體積分數0.5%食醋溶液作用5min和15min殺滅率均達100％。

市售白醋（英文名white vinegar）的主要成分為乙酸，也叫醋酸（HAc），呈弱酸性，為水溶性，其揮發氣體對眼睛和鼻粘膜具有刺激性，乙酸含量達到98%以上是的純淨乙酸也叫冰醋酸，按照國家标準規定釀造的食醋中總酸的含量必須≥3.5g/100ml，也叫作酸度值，也就是說按照國家标準，市售白醋中乙酸的最低含量約在3.5%，所對應的pH值約為3.4左右；根據人們對于一般的食醋口味選擇，酸度基本都控制在4g/100ml～5g/100ml之間，所以市售白醋的pH值範圍在3.1～3.4之間。

表、一般食用醋酸度值對應的大概pH值

所以白醋并沒有控油的作用，而可以通過抑菌殺菌對痘痘有一定的緩解作用，但是其抑菌效果和使用方法有關，如果僅僅使用期白醋洗臉，則時間太短，所以對于痘痘緩解達不到相應的效果，當使用時間達到5min以上會有一定的緩解作用，其作用機理類似于抗生素類或者果酸類。

比較乙酸針對不同微生物的抑菌效果和市售白醋中乙酸濃度，在使用白醋時，為了減少其對肌膚的傷害，至少要将市售白醋稀釋10倍～15倍以上。