電飯鍋做蛋糕加水嗎?我們在用電飯鍋制作蛋糕的時候是不用加水的，隻需要準備好雞蛋、低筋面粉、牛奶、糖、油這幾樣東西就可以了 ，我來為大家科普一下關于電飯鍋做蛋糕加水嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
電飯鍋做蛋糕加水嗎
我們在用電飯鍋制作蛋糕的時候是不用加水的，隻需要準備好雞蛋、低筋面粉、牛奶、糖、油這幾樣東西就可以了。
首先我們要将雞蛋磕入碗中并将它的蛋清、蛋黃分開放入無水無油的容器中，然後往蛋黃中添加低筋面粉、牛奶、油攪拌均勻備用，注意這裡我們在添加低筋面粉的時候要給面粉過篩。
接着用打蛋器高速将蛋白打發成奶油狀，同時還要在打發蛋白的途中分次加入糖，最後把蛋白和蛋黃糊混合在一起倒入刷了油的電飯煲中加熱四十分鐘左右就差不多了。
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