喝醋會導緻骨質疏松症嗎-tft每日頭條

喝醋會導緻骨質疏松症嗎（經常吃醋會引起骨質疏松）1

2018年6月21日，在河南省平頂山市寶豐縣李莊鄉産業扶貧基地内的馮異醋廠，村民在檢查醋的質量。（何五昌/人民圖片）

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骨質疏松是一種常見疾病，而造成骨質疏松的原因有很多，其中包括飲食不合理。有人認為，吃醋是造成骨質疏松的重要原因之一。那麼，事實真的是這樣嗎？

首先，我們要了解什麼是骨質疏松。骨質疏松是一種以骨量低、骨組織微結構損壞、骨脆性增加、易發生骨折為特征的全身性骨代謝性疾病，可發生于任何年齡，但多見于絕經後的女性。骨質疏松在疾病早期，往往有乏力、腰背及四肢酸痛不适等症狀，通常不會引起患者的重視；随着疾病的發展，可出現明顯的骨痛、身高變矮、駝背、掉牙、活動能力下降、甚至骨折等症狀。

骨質疏松出現的原因有很多，如體重過低、性激素低下、吸煙、過度飲酒、過度飲咖啡和碳酸飲料、體力活動缺乏、飲食中鈣和維生素D缺乏（光照少或攝入少）、患有影響骨代謝的疾病（如甲狀腺、甲狀旁腺疾病、糖尿病等）、應用影響骨代謝的藥物（如激素、免疫抑制劑等）、年齡增大（女性≥50歲，男性≥60歲）等。

而吃醋非但不會增加骨質疏松的風險，反而可起到預防骨質疏松的作用。因為醋能夠幫助胃酸偏少的人把食物中的不溶性鈣變成離子狀态，有利于鈣的吸收。不僅如此，陳年釀造的老醋本身含鈣量也比較高。

除了日常吃醋以外，生活中還有哪些預防骨質疏松的方法呢？安徽省中醫藥大學第二附屬醫院骨科主任方正介紹，骨質的形成離不開鈣劑、維生素D、膠原、促進成骨或破骨活動的激素等共同的作用。預防骨質疏松要從這些方面共同入手才能達到最佳防治效果。因此，大家要做到合理運動，适當的運動有利于骨骼增長；每天曬太陽約30分鐘，适當的光照可使人體合成維生素D，從而達到促進鈣吸收目的；平常要保證飲食的健康，不抽煙、不喝酒、少喝咖啡和碳酸飲料等；适當的營養補給不可忽視，盡量選擇富含鈣和維生素D的食物。

本文由山西省太原市第七人民醫院骨傷科副主任醫師梁勇進行科學性把關。專家擅長多發骨折、骨盆骨折、關節内骨折及關節脫位的診斷、急診處理與治療。

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(責編：高黎明、張希)