看着照片中的果子,可能會有朋友第一時間覺得是甜瓜,其實這不是甜瓜,而是田間地頭的一種藤狀植物結的果子,農村人稱它為馬泡瓜。以前農民種地都非常讨厭這種瓜,因為在村裡人看來,這個沒有什麼用,不僅長在地裡妨礙農作物的生長,而且瓜又小。
雖然大人們不喜歡,但是村裡的小孩子還是蠻喜歡的,把它摘回來當做玩具,有時候還吃幾個,雖然裡面都是籽,而且有的還非常苦澀,如果運氣不錯就能吃到甜的。記得小時候常做的一個遊戲就是打賭看誰吃到甜的,就聽誰的指揮,現在想想,那時候還是蠻有意思的。
其實馬泡瓜的營養價值非常豐富,含有大量的維生素c,不僅能提高免疫細胞的活性,增強人體免疫力,關鍵是能夠抑制癌細胞的生成,所以具有很好的抗癌作用。而它豐富的維生素E的含量,能夠起到延緩衰老的作用。馬泡瓜中的黃瓜酶能夠起到美容養顔的效果。
随着馬泡瓜的作用逐漸被人們所熟知并認可,馬泡瓜的價值也逐步被體現出來,在人們追求保健綠色食品的今天,馬泡瓜的經濟價值越來越高,現在有的地區農民把馬泡瓜作為一種重要的經濟作物種植,比傳統的玉米、小麥經濟價值要高得多。
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