我好像還沒反應過來,短暫的假期嗖一下就結束了。
小夥伴應該都知道的,昨天我做脆皮寶塔肉,“元氣大傷”,所以最近我不打算搞太複雜的菜了(錢包瘦了,我胖了)。
這幾天刷視頻,看到全網都在做雪碧腌菜,美食的狂歡,我可能會遲到,但絕對不會缺席,我也要來做個改良版。
把胡蘿蔔,白蘿蔔,黃瓜都切成薄片, 然後倒入雪碧調料,簡單一泡就完成了。
這樣的組合不僅看着漂亮,吃起來爽口又開胃,味道一絕,大家可以在家試試哦~
白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、雪碧
白糖、鹽、白醋、小米辣
用洗幹淨的削皮刀,就可以輕松刮成這樣的薄片,這個方法真的是妙啊。
刮好的蔬菜一一放入碗裡,鹽1勺、白糖2勺、白醋2大勺,加入3個小米辣,倒入開水燙一下蔬菜去澀味,不會把它們燙熟的放心。
最後倒入雪碧沒過蔬菜,泡上兩小時。
加上雪碧的泡菜透心涼心飛揚,更加的脆爽可口,好吃到根本停不下來,趕緊來試試吧。
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