鱿魚，也稱“柔魚”，在台灣也稱為“槍烏賊”，可供鮮食或幹制。鱿魚營養價值很高，是海洋賜予人類的天然水産蛋白質。鱿魚的營養價值高，口感鮮嫩爽口深受百姓的喜愛。
鱿魚富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水産品，其營養價值毫不遜色于牛肉和金槍魚。
平時我們都喜歡吃烤鱿魚，哈妹今天分享大家一道鱿魚的新吃法，白灼鱿魚，超級美味可口，連小學生都直誇好吃，我們一起看看吧！
白灼鱿魚
配料:
鱿魚2條、水适量 烹饪步驟:1.把兩條鱿魚洗幹淨肚裡的黑黑的東西刮掉。
2.鍋内放少許的水加熱然後把鱿魚放進去。
3.蓋上鍋蓋，待水煮幹後關火。
4.裝盤用剪刀剪一下，随便你粘什麼調料吃
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