豌豆不熟會中毒嗎?豌豆沒有煮熟食用後一般是不會中毒的，因為豌豆本身是沒有毒性的植物，但是豌豆含有較高的植物蛋白，這種物質不經過高溫烹饪進入人體後在胃腸内會比較難消化；，現在小編就來說說關于豌豆不熟會中毒嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
豌豆不熟會中毒嗎
豌豆沒有煮熟食用後一般是不會中毒的，因為豌豆本身是沒有毒性的植物，但是豌豆含有較高的植物蛋白，這種物質不經過高溫烹饪進入人體後在胃腸内會比較難消化；
還會産生大量的氣體，食用不熟的豌豆就可能會引起腸胃不适，出現腹痛的症狀。為了避免引起腸胃不适，建議食用豌豆前将豌豆放入鍋中煮熟後再進行煎炒，煮熟後豌豆的口感也比較好，容易消化。
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