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發菜淮山蚝豉粥

更新时间：2025-02-25 22:22:53

發菜淮山蚝豉粥（菜幹蚝豉排骨粥）1

發菜淮山蚝豉粥（菜幹蚝豉排骨粥）2

菜幹蚝豉排骨粥

醫學指導：廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病科主任陳瑞芳主任中醫師

材料：

菜幹50克，蚝豉20克，排骨150克，粳米50克。

做法：

提前将菜幹及蚝豉分别用冷水浸泡，排骨先出水，然後将菜幹、蚝豉與排骨一起放進焖燒鍋内膽，快火煮開後改文火煮15分鐘，然後放進焖燒鍋煮3小時，調味後即可食用。

功效：

清熱利煙、滋陰潤肺。

發菜淮山蚝豉粥（菜幹蚝豉排骨粥）3

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發菜淮山蚝豉粥（菜幹蚝豉排骨粥）4

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