北鑼鼓巷70号，綠色的門框與紅色的窗戶顯得有點格格不入。

“零浪費無包裝商店”的主人餘元把天然草木制成的洗手皂液、洗衣液和洗發水，一一裝進可擠壓的大容器裡。她在一塊從紙箱上裁下來的厚紙闆上，寫上“散打填充區”。

這是商店當天的“上新”，顧客可以帶自己的容器過來灌裝，讓瓶子重複使用，減少浪費。

商店貨架上一個小玻璃罐，裝着餘元6個月生産的所有垃圾，不到0.5公斤。這樣“零浪費”的生活，她已經過了4年多。

“把它擺在這裡，是想提醒自己堅持下去，也想告訴大家，‘零浪費’并不是遙不可及，也并不是需要像苦行僧一樣。”餘元說，并非每個人都要做到極緻的“零浪費”，但是每個人都可以把垃圾變得更少。

“比如，拒絕一次性塑料制品，其實并不難。”

商店售賣的帆布袋上寫着“我拒絕一次性塑料制品”。新京報記者 王嘉甯 攝

“搬家那一刻，發現80%的東西是不需要的”

餘元生活的改變，始于2016年的一次搬家。

那年過完春節回京，餘元接到房東通知，說房子已經賣了，給她幾天時間，讓她搬家。她手忙腳亂地開始找房、收拾、打包。

“就是在這個過程中，我發現，我怎麼會有這麼多東西，而且好多沒有拆開包裝的。”看着滿屋的狼藉，她忽然感覺到，自己浪費了很多錢，換回很多物品，卻并沒有多麼充實和快樂。

搬家的時候，餘元一口氣扔掉了房間裡80%的物品。有的送給了朋友或鄰居，有的留在了原來的房子裡，有的進了垃圾桶。

被她舍棄的物品中，最多的是各種各樣的書籍、快時尚的衣服和鞋子。

“以前我可能也是視覺動物，看到封面好看的書就會買回家，但其實就翻了幾頁。很多衣服都是沖動消費或者打折網購的，喜歡的同一件衣服會買好幾個不同的顔色。試穿覺得好看的鞋子，回家發現并不好穿，就幾乎沒有穿出門過。”餘元說。

“可能正是因為東西越多，煩惱也越多，因為需要時間和精力去儲存、維護、整理或者維修。”她覺得，正是被迫快速搬家、收拾物品，讓自己發現，是時候改變了。

帶着剩下的20%的生活必需品，她搬到了一個小公寓。

擁有的東西更少了，生活反而一下子變得輕松起來。“比如，我不用再糾結每天早上出門的時候穿什麼、搭配什麼。收拾東西的時候，省去了很多時間，搬家也可以很快打包好。房間裡沒什麼東西，幹淨空曠，呆着也很舒服。”

更重要的是，餘元覺得，極簡的生活，讓自己在精神上更加自由了。“如果我想離開這座城市，我不用考慮這麼多東西怎麼處理，想走就走。”

一天，她無意中在網上被一個視頻吸引，講的是一個普通的美國四口之家，一年全部的垃圾卻隻有一個玻璃罐。視頻中的女主人，就是後來對餘元影響很大的零浪費生活方式的鼻祖——Bea Johnson。

這是餘元第一次接觸到“零浪費”這些概念。

當時，她也無法做到不購物、沒垃圾，但她開始有意識地改變自己的生活方式，比如，買菜的時候會帶上自己的帆布袋，買飲料的時候拒絕一次性塑料包裝。

在餘元看來，每一個“零浪費”生活的實踐者，都會經曆一個改變的過程，沒有人可以一步到位。因此，這種改變，也不存在難不難适應的問題。

“在足夠了解自己真正需要什麼之後，就不會再像之前那樣盲目消費了。我那時候看了很多紀錄片，每一次看完，都會重新審視自己的生活、自己的生活方式與地球環境的關系。我在這個過程中也接觸到了更多志同道合的人，我們互相影響，消費觀念變得更加理性了。”

餘元在“散打填充區”為顧客分裝天然草木洗手皂液。新京報記者 王嘉甯 攝

“6個月，我隻生産了一罐垃圾”

在餘元商店的展示架上，擺放着一個玻璃罐。裡面裝着糖果紙、快遞袋、機票、藥片、衣服标簽、音樂節發放的絲帶手環等。

這是她去年的6個月裡，留下的所有無法降解處理的垃圾，不到0.5公斤。

餘元說，之所以把它們裝進玻璃瓶，擺在顯眼的位置，是為了提醒自己和别人，這些垃圾如果扔掉，就會跟無數其他的垃圾混合在一起填埋，可能幾百年都無法分解，成為危害生态環境的罪魁禍首。

“有很多人會被‘零浪費’的零吓到，但其實并沒有那麼難，對我來說，‘零浪費’已經是一種家常。”

餘元家的冰箱裡，放着一個不鏽鋼盆，用來裝雞蛋殼、果皮、菜葉根莖、咖啡渣等廚餘垃圾。裝滿之後，她會倒進泥土裡進行填埋或者堆肥。

每天出門，她會在包裡裝上自己的餐具、水杯、手帕，以及一兩個帆布袋，用來裝可能購買的蔬菜、水果、零食等。

在菜市場，餘元從不使用商鋪裡的塑料袋。“現在食品的過度包裝越來越普遍。比如，買菜店主會随手用塑料袋給你裝好，買雞蛋肯定有套好的盒子，買水果有時候也會有網袋。更誇張的是，超市裡很多水果是剝好切好的，放進塑封好的泡沫盒。”

家裡的生活必需品，她拒絕所有塑料包裝，使用可生物降解的牙刷、玻璃瓶裝的牙膏片和有可持續森林認證的再生紙。

曾經讓她最頭疼的，是别人贈送的禮物。

“禮物一般都會過度包裝的，而且經常會收到很多自己并不需要的東西，最後都會浪費掉。之後我就告訴大家，我不收任何禮物。如果是一定要送的，會告訴對方自己需要什麼。”

成為一名“零浪費”生活踐行者後，餘元最大的改變，是對購物的選擇和控制。

買衣服的時候，她要先看材質是否純天然或者可降解，商品的質量是否足夠好，是否可以反複使用，如果達不到，就會選擇其他替代項。

“這個帽子就是二手的，但其實買到的時候連标簽都沒有拆。”她指着自己頭上戴着的一頂橙色毛氈帽說，其實很多物品，都有更環保、更節約的替代方案。

在英國，餘元曾經花4元人民币買了一雙二手牛皮靴，直到現在還在穿。家裡很多衣服配飾，也是她從古着商店淘來的舊物。

“以前，人們可能隻會購買春夏秋冬四季不同的衣服，但現在快時尚已經發展到52季，每周都會有新的款式，很多人因為喜歡新鮮感，就會去沖動消費。”餘元說，每次購物前，她都會問自己，是否真的需要它？

“足夠了解自己真正需要什麼東西的時候，就能夠克制自己的購物欲。在選擇的時候，也會有意識地去對比，它是否符合我所踐行的‘零浪費’的标準。”

餘元在為顧客介紹一款天然木質熏香。新京報記者 王嘉甯 攝

“開這家店，是想讓更多人體驗‘零浪費’”

但要尋找到真正環保節能的生活用品，并不很容易。

餘元發現，很多與自己一樣，正在踐行或者想進入“零浪費”生活的人，因為特意去尋找這些物品，反而花費了更多的時間和成本。

她想，是否可以開一家專門售賣這類生活用品的商店，方便同類人，也為更多人提供體驗這種生活方式的平台。

2017年底，餘元請到了Bea Johnson來中國進行“零浪費”生活的分享。那次，她向這位零廢棄生活方式之母講述了自己的想法。Bea Johnson很支持她，她告訴餘元，“如果想做就放手去做，做了才知道好不好”。

沒多久，餘元同時在線上和線下開辦了自己的“零浪費無包裝商店”。之後，線下商店幾易店址，今年10月13日，線下的“零浪費無包裝商店”終于又在北鑼鼓巷開業。

“我始終覺得，線下實體店一定要有，因為可以讓大家通過接觸、體驗，選擇自己真正需要的和适合的。”餘元說。

“零浪費無包裝商店”的商品，多是日常生活用品，木質餐具、玻璃吸管、不鏽鋼飯盒、可降解再生紙、有機棉網袋等。

一開始，餘元不知道哪些生産商是正規可靠的，也不知道廠家們打出的綠色環保标準是否真實。買回來的物品，要麼質量很次，要麼材質不符合要求。

之後，她聯系不同的供應商，對比來自不同廠家的同一款商品材質，不斷地搜索、查詢資料，看哪個更環保，哪些可以循環使用。在大批量進貨上架之前，她會先自己把東西用一遍，測試是否真的好用。

店裡售賣的唯一一款紙巾，就是她日常使用的天然抑菌竹漿紙，“它是有FSC可持續森林認證的竹漿紙，可以直接沖馬桶，不論是住高樓大廈還是胡同，都可以很方便地使用。”

種類最多的物品是吸管，有不同顔色的玻璃吸管，也有不鏽鋼吸管、竹質吸管和蘆葦吸管。餘元說，這給顧客提供了很多不同的選擇，用來替代塑料吸管。“塑料吸管是海洋裡的十大污染源之一，對海洋生物危害極大，但現實生活中又用的很普遍。”

在進門兩側的矮貨架上，挂滿了不同尺寸和面料的帆布袋和網袋。賣得最多的是一款經典耐用的網袋，材質是來自巴基斯坦的國際認證有機棉。“買菜的時候可以裝蔬菜水果，出門旅行也可以收納雜物，還可以當洗衣袋，小網格的還可以用來裝面包等食物。”

餘元說，所有這些物品的共同點，就是可以取代一次性塑料制品。

她很少為店裡的商品做宣傳推廣，大部分顧客是回頭客或者經人“安利”過來的。“我還是希望這些商品最主要的推廣途徑是顧客本身，他們覺得實用耐用，可能就會自發介紹給其他有需要的人。”

這樣，零浪費無包裝商店的售賣才符合她的初心：不僅僅是賣東西，而是賣過真正需要這些東西的人，鼓勵大家購買真實所需，減少浪費。

餘元把6個月生産的所有垃圾裝在一個玻璃罐裡，擺在商店貨架上。新京報記者 王嘉甯 攝

對話：“零浪費”不等于過苦行僧生活

新京報：你所理解的“零浪費”是怎樣一個概念？

餘元：很多人被“零浪費”的零吓到，對我來說，它讓我更加了解我自己，是一種内在的富足，而不是外在的光鮮亮麗。

我在踐行這種生活方式之後，感覺收獲了更多，比如内心會更加自由，不會因為過多物品的束縛，讓我必須留在某個地方，我可以去任何一個地方。另外，生活因為精簡也更加健康了。

我覺得要踐行“零浪費”，其實是要先能夠從内往外地了解自己。隻有真正了解到自己内心的聲音，才可能會去改變自己的生活方式，比如減少使用一次性塑料制品、在社交平台去推廣所謂的“零浪費”。

新京報：從過多浪費到“零浪費”，這樣的轉變是否很困難？

餘元：當你足夠了解你自己，确定想要“零浪費”這種生活的時候，會有意識地往這方面靠攏。當然也會有一些阻礙，比如當你生活在一個過度包裝、習慣浪費的大環境裡，可能很難去拒絕一些東西。

一旦過了這個坎，其實你會發現“零浪費”非常簡單，并沒有大家想象的那麼複雜，覺得要犧牲生活的便利，要過苦行僧式的生活。反而，你會收獲更多的自由，比如不用糾結早上出門穿什麼，出門很快就可以打包好，節省很多時間。

很多現代人的生活不斷地被物質填充，同時物質也在填充大腦，長此以往，可能未來我們會變成物質的奴隸。我不希望這種生活方式延續下去，所以做了一個改變。

當時我就覺得，無論我能否做到極緻，但至少我嘗試過。每個人也都可以去嘗試，如果你覺得有意義，那就堅持下去，如果沒有意義，也可以不再做。

新京報：要踐行“零浪費”的生活，可以從哪些事情開始做起？

餘元：最簡單也是最普遍的，衣食住行會用到的一些物品。比如喝水用自己的水杯，不要使用咖啡店的一次性紙杯或塑料杯；吃飯用自己的餐具，不要使用一次性筷子；買菜用帆布袋，不用商家的塑料袋；用手帕替代紙巾。這些物品也是我日常會随身攜帶的。

改變要靠成千上萬的人去做一點點事情

新京報：現實生活中，有哪些浪費現象是值得警惕的？

餘元：這三四年裡，我發現當我們反複去強調環境問題多麼嚴重，實際上90%的人依然是不關心的。所以我希望傳達一些更接地氣的東西，比如讓更多人知道，去減少浪費，不僅僅是保護環境，也可以讓自己更健康、更自由、内心更富足，還能省錢。

我覺得值得警惕，也是最應該普及的是減少一次性塑料制品。一次性物品的使用效率非常低，但是塑料被當成垃圾處理的時候，它需要幾百年來分解甚至有的無法分解，最後直接影響空氣、水和生态環境，糟糕的影響又反饋到我們自己的身體裡。

所以，大家可以盡量地把這些物品更換成可持續的、可以反複使用的。

新京報：你想倡導每個人都投入這種“零浪費”的實踐，還是量力而行減少浪費就行？

餘元：改變世界，不是靠一兩個人做很多事情，而是要靠成千上萬的人去做一點點事情。所以，我希望能夠讓更多人參與進來，嘗試這種生活方式。但不是說要求每個人都做到像我這麼極緻，我希望每個人都力所能及地去改變一點點，重新發現一個更好的自己。

我也不是一下子從一個非常鋪張浪費的人，到一個完全“零浪費”的人，也是有一個過程的。當我在不斷地去嘗試去踐行的過程中，我發現我更加了解自己，我收獲的大于我失去的，我就更努力地去朝這個方向前進了。

購物節太多太誇張，盡量隻買真正需要的

新京報：又一個消費購物節“雙12”到來了，你有什麼想呼籲的嗎？

餘元：現在的購物節太多太誇張了。大家如果一定要購物的話，就盡量隻買自己真正需要的東西吧，不要因為折扣或者包郵，買了很多不需要的東西，反而隻能制造出更多的垃圾。另外想建議商家們，能不能不要過度包裝商品，也請盡量減少塑料包裝。

新京報記者 吳嬌穎 攝影記者 王嘉甯

編輯 陳思 校對 吳興發

來源：新京報