國内著名的進口紅酒品牌“雷盛”的線下門店，已經遍布大江南北。近日，一款來自法國梅多克的雷盛899幹紅，正成為了這些線下門店中的“流量密碼”，吸引了衆多包括酒客在内的消費者體驗與選購。
與其他的酒類品種相比，紅酒可以搭配的食物範圍更廣，甚至一些想不到的食物品種，也可以成為紅酒的“下酒菜”，比如巧克力。
巧克力也分許多種，像是黑巧克力和花生巧克力等等。所謂黑巧克力，至少會含有35%的可可固化物，甚至可可含量可能更高。因此當黑巧克力充滿整個口腔，濃重的苦味可能讓味蕾失去對其它苦味的感受，不過這時也不是沒有葡萄酒可搭，像是聖酒、波特、仙粉黛晚收甜白等，高酒精或是高甜的葡萄酒，都可能與黑巧克力完美搭配。
作為法國紅酒中的最高等級——AOC級，來自法國梅多克的雷盛899幹紅除了在初聞時即可感受到明顯的奶香味，入口後還可以感受到複雜的結構與濃厚的巧克力味道，顔色較深且口感圓潤，品酒體驗感非常棒！
而像是花生奶油巧克力，應該是許多女孩子最喜歡的巧克力類型了。帶有多種堅果的巧克力，如杏仁、榛子和花生，和帶有堅果風味的葡萄酒真是不要太合适哦！它和白雪利、甜雪利、馬德拉的搭配，絕對會令人終生難忘。
來自法國梅多克的雷盛899幹紅，是以什麼魅力打造了這樣火爆的流量呢？關鍵還是品質！
而當你在喝雷盛899時，作為中國人的習慣，可能還是更喜歡用菜肴來搭配，像是一些紅肉類、燒烤類的菜肴就很合适。而在菜系方面，像川、湘等口味比較濃重的菜系和雷盛899也很配，不妨一試。
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