清炒莴苣絲怎麼做好吃?,我來為大家科普一下關于清炒莴苣絲怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
清炒莴苣絲怎麼做好吃
莴苣去皮洗淨
莴苣切絲放入稍微大點的容器裡面
加入兩勺鹽拌均,腌制半個小時左右
腌制好的莴苣瀝幹水分,加入香蔥碎,攪拌均勻,我用的香蔥是自己陽台上面種的,所以有點瘦啊
植物油燒至冒煙,加入事前準備好的莴苣迅速翻炒
翻炒同時加入3勺白糖,翻炒均勻
翻炒均勻加入雞精後立刻關火,燒制的時間不要太長,這樣可以保持莴苣的脆,整個過程也就三四分鐘左右吧
出鍋,成品圖非常漂亮呢,這是沒有加任何圖片處理的效果,