固體酸奶怎麼做?材料：原味酸奶400克，紅豆沙150克，草莓100g、橙子1個，我來為大家科普一下關于固體酸奶怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
固體酸奶怎麼做
材料：原味酸奶400克，紅豆沙150克，草莓100g、橙子1個。
找一個幹淨的、無油無水的碗和一塊棉質的蒸屜布。屜布用熱水清洗幹淨，浸濕後擰幹水分。
将潮濕的屜布鋪在碗裡，如果屜布的格子空隙較大，減肥美容菜譜則要鋪兩層在碗裡。倒入原味酸奶，在碗的表面輕輕地蓋一廚房紙。
酸奶靜置約半個小時後，舉起屜布看一下，碗裡已經過濾出很多水分了。倒掉水分後繼續蓋廚房紙放在冰箱裡保鮮靜置。
放置一晚後從冰箱裡取出，酸奶已經成固态的了。擠掉屜布上的水。
捧着屜布将固态的酸奶倒在保鮮膜上，用保鮮膜将其包裹起來。
用擀面杖隔着保鮮膜将酸奶擀面成厚度約為0.8到1厘米的長方體。
紅豆沙也放在保鮮膜上，用擀面杖擀成和酸奶大小類似的長方體。
将擀平的紅豆沙平鋪在固态的酸奶上。邊緣盡量留出一點空隙。
将二者轉到烘焙紙上，一邊拉烘焙紙的邊緣，一邊将酸奶和豆沙卷起成圓柱。整理下造型，放在冰箱冷凍一會兒。
待酸奶稍微冷凍一些後取出，切成1厘米寬的塊兒。
找一個盞狀的容器，擺入固體酸奶。
依照個人的喜好，切少許新鮮的水果擺在上面制成甜品即可。
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