食材明細
主料
- 牛奶
- 250g
- 雞蛋
- 2個
輔料
- 細砂糖
- 适量
- 青提子
- 适量
- 哈密瓜
- 适量
- 奶香
- 口味
- 蒸
- 工藝
- 廿分鐘
- 耗時
- 簡單
- 難度
牛奶蒸雞蛋的做法步驟
- 1
- 牛奶裡面加入一點細砂糖,攪拌融化
- 2
- 雞蛋用筷子打散
- 3
- 将牛奶倒入雞蛋裡面
- 4
- 用篩網過濾一遍
- 5
- 倒入容器裡面,蓋上保鮮膜,然後在保鮮膜上面紮些小孔
- 6
- 放入電飯煲裡面,下面加上冷水,開始蒸!
- 7
- 這個時候來處理水果,取一顆提子,在1/3處斜切一刀
- 8
- 留大的那部分用,也就是2/3部分,然後在中間再切一刀
- 9
- 把切口處對拼起來,就是一個心形了
- 10
- 将所有的都這樣來處理
- 11
- 用挖球器在哈密瓜上挖出圓形!
- 12
- 這樣水果就處理好了
- 13
- 蒸好的雞蛋,揭去保鮮膜
- 14
- 放稍微涼一點後,鋪上果果就可以了!
小竅門
1.蒸雞蛋的上面的保鮮膜,要選擇那種耐高溫的!
2.雞蛋用篩網過濾一遍會更細滑!
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