涼拌杏鮑菇可以煮嗎-tft每日頭條

涼拌杏鮑菇可以煮嗎（我為奧運出食力）1

涼拌杏鮑菇是一道營養價值極高的涼拌菜。其保留了杏鮑菇鮮美的味道，爽滑的口感，營養豐富，能增強人體免疫力，做法也簡單方便，是一道極佳的涼拌小菜

By 為食貓17

用料

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1、杏鮑菇清洗幹淨後從中間切開

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2、放入蒸鍋中小火蒸10至15分鐘

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3、大蒜去衣切沫，小米椒切圈

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4、淋入熱油

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5、倒入一勺生抽和香醋

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6、加入适量鹽和糖

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7、倒入兩勺辣椒油

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8、攪拌均勻待用

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9、杏鮑菇蒸熟後取出放涼撕小條裝入盤中

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10、把料汁倒入杏鮑菇中

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11、放入生菜

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12、攪拌均勻即可享用

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13、一道爽滑開胃的涼拌杏鮑菇就做好了～

蒸杏鮑菇的時間要根據杏鮑菇的大小來定。如果杏鮑菇個頭較小可整個蒸。調味料也是要按照個人口味調整，不喜歡香菜的可換成香蔥或者不加。

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滞證。

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