相克食物吃了多少才會不适-tft每日頭條

相克食物吃了多少才會不适（這些食物千萬不能一起吃）1

大家想必已經聽到過許多食物之間相克的理論，各種食物之間有些搭配不當會産生難以想象的副作用，那麼這些食物搭配是真是假？

實際上，不同食物中的化學成分在人體消化、吸收和代謝過程中确實存在相互影響，有可能影響某些營養物質的吸收。

有些會表現出來，而有些是不會表現出來的，如茶葉中的鞣質會影響鐵質的吸收，所以女性在經期時應減少濃茶的攝入。

但是由于每個人的體質不同，有些人對這些食物之間相互作用的變化十分敏感，那麼一點變化就能夠産生明顯的副作用。

但是有些人身體十分健康，有時候一些輕微的症狀表現的也就不是很明顯了。

另外，不同的烹饪手法也有可能導緻不一樣的效果。

相克食物吃了多少才會不适（這些食物千萬不能一起吃）2

如很多人愛吃“小蔥拌豆腐”，而小蔥中含有草酸，會與豆腐中的鈣質發生作用産生草酸鈣，引起腹脹、消化不良。

但是如果将小蔥先入水煮一下，使其草酸分解，避免産生草酸鈣，就不存在“相克”的問題了。

所以，在不确定的情況下，我們還是應該少吃或者避免那些有可能引起相克的食物，這樣才能确保不會産生不良反應。

“十八反”是中醫的一個術語，有“十八反歌”。通常所說的“食物十八反”是從中演變而來的。

下面附上食物十八反，大家要牢記！

1、菱角反豬肉，會引起肚子痛；

2、柿子反白酒，會引起中毒；

3、栗子反牛肉，會引起嘔吐；

4、蜂蜜反洋蔥，會傷眼睛；

5、西瓜反羊肉，會傷元氣；

6、蘿蔔反木耳，會得皮炎；

7、狗肉反綠豆，會引起中毒；

8、蜂蜜反豆腐，會耳聾；

9、芹菜反兔肉，會引起脫發；

10、香蕉反馬鈴薯，面部會生斑；

11、芹菜反雞肉，會傷元氣；

12、香蕉反芋頭，會腹漲；

13、雞蛋反鵝肉，會傷元氣；

14、花生反黃瓜，會傷身；

15、苋菜反甲魚，會中毒；

16、蘿蔔反水果，可緻甲狀腺腫大；

17、對蝦（包括某些海鮮）反維生素c，可緻砷中毒；

18、鯉魚反甘草，會引起中毒；

所以，上述食物不宜同時服用，但可以分開進食，吃完一種後，最好相隔4小時以上再吃另外一種食物。