披薩餅制作方法?食材用料：面粉700克、芝士片15克、鹽5克、糖5克、油15克、番茄醬50克、酵母5克、西紅柿片15克、青椒段15克、紅椒段15克、洋蔥圈15克、臘腸段15克，我來為大家講解一下關于披薩餅制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
披薩餅制作方法
食材用料：
面粉700克、芝士片15克、鹽5克、糖5克、油15克、番茄醬50克、酵母5克、西紅柿片15克、青椒段15克、紅椒段15克、洋蔥圈15克、臘腸段15克。
制作方法：
碗中加入鹽、糖、酵母，倒入清水攪拌均勻，加入油再次攪拌均勻，碗中倒入面粉，加入攪拌好的酵母粉，用筷子攪拌至絮狀，揉搓成團，蓋上保鮮膜發酵半小時。
芝士片切丁備用，桌上撒上面粉，面團揉搓排氣，壓扁後擀制成餅胚，将餅胚放在盤中并卷出邊緣，用牙簽在餅胚上紮上小眼，将餅胚放入烤箱中，烤箱溫度設置210度，烤制6分鐘，待餅胚稍微變色後拿出即可。
将番茄醬均勻的抹在餅胚上，芝士丁也均勻的撒在餅胚上，再加入洋蔥圈、青紅辣椒段、臘腸段、西紅柿片，放入預熱的烤箱中，烤18分鐘出爐即可，完成。
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