芥菜怎麼吃?食材：芥菜兩個，大蔥适量，醬油适量，蒸魚豆豉适量，麻油适量，辣椒油适量，味素少許，今天小編就來說說關于芥菜怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
芥菜怎麼吃
食材：芥菜兩個，大蔥适量，醬油适量，蒸魚豆豉适量，麻油适量，辣椒油适量，味素少許。
腌制好的芥菜切絲後，用清水泡片刻。這樣可以去除一些鹹味和芥菜本身的苦味。
大蔥切成蔥花，調料備齊。
把泡好的芥菜用手攥幹（盡量把水分除去)後，放入盆裡加入準備好的醬油、麻油、蒸魚豆豉、辣椒油、蔥花和味素拌均勻。
最後盛入碟子中，一盤美味的小鹹菜就做成了！
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