高考之前吃什麼食品最好?來源：【煙台日報-大小新聞】大小新聞客戶端6月7日訊（YMG全媒體記者 張蘋）進入六月，氣溫逐漸升高，昨日煙台也正式進入“高考時間”，對于考生和家長來說，不但知識上要做好充分的準備，衣食住行方面的保障更是必不可少煙台市疾病預防控制中心學校衛生專家提醒考生遵守疫情防控要求、飲食均衡營養、合理安排出行、作息時間規律、積極調整心态，以最佳狀态去迎接考試此外，還安排了科學的考試期間三餐食譜供家長參考，我來為大家科普一下關于高考之前吃什麼食品最好?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

高考之前吃什麼食品最好

來源：【煙台日報-大小新聞】

大小新聞客戶端6月7日訊（YMG全媒體記者 張蘋）進入六月，氣溫逐漸升高，昨日煙台也正式進入“高考時間”，對于考生和家長來說，不但知識上要做好充分的準備，衣食住行方面的保障更是必不可少。煙台市疾病預防控制中心學校衛生專家提醒考生遵守疫情防控要求、飲食均衡營養、合理安排出行、作息時間規律、積極調整心态，以最佳狀态去迎接考試。此外，還安排了科學的考試期間三餐食譜供家長參考。

家長也應做好個人防護，不要聚集在考點門口

考生要提前了解考點對于疫情防控的具體要求以及進入考場的流程、個人防護的注意事項，根據需要來準備口罩等防護用品。同時，家長也應該做好個人防護，盡量不要去人群聚集的地方，不過多參與社交活動，注意監測自己的健康狀況。在接送孩子考試的時候，一定要注意佩戴口罩，不要聚集在考點門口。考前要注意膳食營養均衡，清淡飲食。家長不要有意去嘗試考生一些以前沒有吃過的東西，不要貿然打亂孩子原有的飲食習慣。考前和考試期間盡量不在外就餐，不吃剩菜剩飯，不喝冰水、冰飲料，加強餐具的消毒。家長可以選擇合适的時間從家出發，計算前往考場所需的時間，做到心中有數。往返考點如果乘坐公共交通工具，需要全程佩戴口罩，并且保證安全的社交距離。自己開車送考的家長要配合交警工作，出行為考生預留充足的時間，防止因為疏忽或者天氣、交通等其他原因而引起不必要的緊張恐慌。保證作息時間規律，給孩子營造一個健康、安全的環境和支持。不搞疲勞戰術，适當休息會提高學習效率，達到事半功倍的效果。考試期間，家離考場較遠的考生，家長可以事先安排好考試期間的午休地點。積極調整心态。家長除了從衣食住行上為考生做好保障外，還需關注考生的心理狀态，多鼓勵、常認同、巧解壓。要注意飲食安全、保證營養均衡和良好的睡眠

考試期間，食品安全應排在第一位。家長要在正規商店、超市采購新鮮衛生的食材。家庭加工制作食物時一定要注意生熟分開、燒熟煮透。食物要現吃現做，不食生冷食物。盡量在家、學校食堂就餐，減少在外面餐館、飯店用餐。保持原有飲食習慣，不要嘗試不常吃的食物，以免發生腸胃不适或過敏。注意個人衛生，餐前洗手。提倡使用公筷、公勺，實行分餐，減少交叉污染風險，防止“病從口入”。此外，營養均衡是關鍵考生的一日三餐要結合日常飲食習慣，合理搭配，營養均衡全面。三餐總體保持清淡，切忌辛辣油膩，早餐和午餐一定要吃好，保證大腦能量消耗。

三餐食譜——

早餐

早餐要留有充足的時間，建議在考前60-90分鐘吃完，因為飯後半小時内，血液主要集中在消化系統内，導緻大腦供血減少，注意力不易集中。早餐除了要有主食以外，至少還應該包括肉蛋類、奶豆類、果蔬類中的兩類，而且應保證幹稀搭配，葷素搭配，例如可以食用包子、餃子、馄饨、餡餅，再配上牛奶和雞蛋、八寶粥等。

午餐

午餐要注意葷素搭配，建議主食、素菜、葷菜所占比例為3:2:1。主食很重要，因為腦組織主要靠碳水化合物供能，而谷薯類是碳水化合物的最佳來源。要保證充足的優質蛋白，每天一個雞蛋或300mL牛奶，多吃魚蝦類等水産品，适量吃一些瘦肉、肝髒。午餐後1-2小時可以吃些洗淨的應季水果。

晚餐

晚餐最好食用清淡、易消化的食物，主食中适當增加粗雜糧，多吃蔬菜。蔬菜可以吃些深色蔬菜，如西蘭花、油菜、胡蘿蔔、西紅柿等。

此外，還要注意多補充水分。除白開水外，可選擇橙汁、蘋果汁、檸檬汁等新鮮的水果原汁，可以補充機體對于能量、維生素及礦物質的需要。盡量不要食用冷飲，以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。

責任編輯：高涵

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