來源：四川日報-川觀新聞

川觀新聞記者 陳碧紅 發自重慶

“味道、口感都差不多，這樣就很容易接受”

“以前隻曉得都是麻辣味，但是具體有哪些産品就搞不清楚了”

“廣元、宜賓這些地方都去耍過，吃的東西不少，味道也不錯”……

11月26日，重慶觀音橋商圈，臨時搭建的十餘個展銷大棚前圍滿了選購商品的重慶市民。“川貨全國行·重慶站暨川渝好物進雙城活動”的第二階段活動——特色川貨進商圈的舉辦首日，沒有刻意宣傳的活動卻在這條購物街上成為了“人氣王”，這令不少參展的四川企業感到有些意外。

老品牌最受歡迎

但消費者對品牌認知普遍處于較早階段

從成都綠茶、宜賓紅茶、樂山花茶、雅安藏茶等特色川茶，到德陽猕猴桃、廣安龍安柚、泸州幹桂圓、甘孜高原蘋果等有機水果，再到成都賴湯圓、泸州黃粑、宜賓燃面、阿壩牦牛肉等風味小吃，重慶觀音橋商圈裡，四川90多家企業集中擺展，頗有些變“客場”為“主場”的氛圍。

參展的商家不少，來的消費者也不少。盡管上午10點活動才正式啟動，但各展位前已經率先奪開局面。

賴湯圓，是此次參展的老字号企業代表之一。湯圓粉子、湯圓心子、速凍湯圓等賴湯圓最有代表性的産品，受到了重慶消費者的喜愛。

“賴湯圓品牌的市場知曉率較高，重慶消費者的接受度、認可度也相對較高。”成都市飲食公司賴湯圓食品廠副總經理趙懿介紹，擺展半天時間銷售十分火爆，完全來不及對具體銷售額做統計。

但趙懿也發現，大多數重慶消費者購買的産品都集中在湯圓粉子和湯圓心子等産品中，而速凍湯圓銷售卻一般。他認為，一方面是因為賴湯圓的速凍産品較其他品牌更晚進入市場，市場占有率不高，另一方面，更主要的還是因為消費群體對賴湯圓的品牌認知還停留在最早、最傳統的産品領域。

目前賴湯圓在重慶市場的年銷售額約1000萬元，趙懿認為還有很大空間可以提升。“很多重慶消費者對賴湯圓的品牌認識還停留在’成都名小吃’的階段，相信随着深入拓展重慶市場，能夠得到更多重慶消費者的喜愛。”他分析認為，年輕消費群體将是未來的增量部分。

市場重塑

曾被忽略的最近異地消費市場潛力可期

去年首次以線下方式全面入駐重慶市場，一年時間，銷售額就突破1000萬元，一舉沖進重慶特産市場前三名。很難想象，這個案例的主角，竟是王老五花生酥及旗下産品狗屎糖、黑芝麻酥等。

當天擺展現場，王老五區域主管任豔感到很輕松，因為此次參展，她将更多重心放在了品牌推廣上，銷售反而是其次。

“王老五從内江發家，打開四川市場後，就将市場目标放在了北上廣等地，沒想到進駐重慶市場反響會這麼好，已經成為除四川以外的第二大市場了。”任豔分析認為，主打地方特色産品的王老五之所以業績突飛猛進，與重慶旅遊市場逐步火熱密切相關，從另一個角度也反映出成渝的加速融合。

任豔表示，盡管目前王老五在重慶仍處于起步階段，但随着推動産品進特産店、進商超、進社區，市場占有率将越來越高。

實際上，對于推動川渝企業相互深入雙方市場，川渝兩地政府和協會付出的努力也不少。重慶市四川商會會長劉達平坦言，川渝分家20多年來，重慶消費市場對衆多的川貨品牌形成了陌生感。為了加大兩地市場互動，今年9月，重慶聯合宜賓筠連縣在重慶舉辦了月餅節。

“當時不少商家都擔心月餅能不能賣出去，結果誰都沒想到，一個星期就銷售出去上百萬元，網絡點擊量300多萬人次。”在劉達平看來，川渝兩地消費市場基礎牢固，通過政府搭台唱戲，将成為兩地市場協同的又一催化劑。

不過，正是因為口味喜好、文化、産品相似相近，也有不少企業擔心同質化競争是否會愈演愈烈。在四川省供貨商協會秘書長張強看來，盡管産品同質化的問題不可回避，但這也意味着機會同等。

“喜好、文化、内涵相近，說明川渝兩地市場最接近，這意味着兩地消費者對雙方産品的接受度高。”張強表示，川渝兩地交通往來便利，物流成本相對較低，隻要企業不斷推陳出新，不斷提高消費者對品牌的認知，在“雙城圈”模式下，企業将會迎來各自的發展機遇。對于未來，他認為，尤其是适銷對路的，小規模、個性化的企業産品，或将迎來更大空間。

瞄準重慶市場，“川貨全國行”未來還有将哪些新特色、新亮點？ 四川省商務廳一級巡視員劉祥超對此表示，從扶貧好物到優品精品，未來四川省商務廳将更加有針對性的瞄準重慶消費者的喜好和市場接受程度，精選四川有實力、有品牌、有特色、有品質的名優特新商品企業進入重慶市場，在市場化道路上，讓川渝市場融合更加順暢。

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