朋友女兒馬上就要六個月了，即将進入要添加輔食的階段，最近也一直向我詢問怎麼添加輔食這一問題。她一方面很激動，女兒長到半歲，标志着開始探索母乳以外的食物，另一方面又很頭疼，作為一個新手媽媽，不知道如何給寶寶添加輔食，這個過程中有哪些要注意的事情。

不僅是我朋友，相信很多新手媽媽都會遇到類似的問題，在這裡就這個育兒話題進行讨論，希望能給寶媽們一些幫助。

先來了解下，為什麼要給寶寶添加輔食？

輔食，是寶寶除了依靠母乳，攝取營養的另一種輔助性食物。随着寶寶身體的發育，身體對各種營養的需求量逐漸變大，單純地依靠母乳已經無法滿足其需求量。

其中，對鐵元素的需求更甚，嬰兒從母體帶出來的鐵隻能維持到5個月左右。寶寶在4~6個月時，身體對鐵元素的需求已經近乎于一個成年男子，而母乳又是貧鐵性食物，所以寶寶需要從外界其它食物中進行鐵元素的攝取，以保證自身發育需求。另一方面，逐漸給寶寶添加輔食，可以鍛煉寶寶的咀嚼吞咽能力和腸胃消化功能，來适應将來咀嚼和消化各種食物。

添加輔食的最佳時間和第一口輔食如何加？

醫學界公認的添加輔食最佳的時間是6個月以後，《中國居民膳食指南》中也要提到，寶寶6個月之前需要純母乳喂養，6個月之後可以逐漸添加輔食。寶寶吃的第一口輔食，應該是富含鐵元素的泥糊狀食物，可以是高鐵米粉或者是紅肉泥。

為了方面媽媽們的操作，一般會選擇高鐵米粉。

需要強調的是，這裡所提到的米粉并不是家裡大米研磨成的粉，大米中主要的成份是澱粉，寶寶吃了這種米粉，幾乎沒有什麼營養，應該選擇專門适合嬰兒吃的米粉。

在第一次給寶寶嘗試添加米粉時，可以用母乳或配方奶沖調米粉，這樣寶寶的腸胃可以更順利地适應米粉。

沖調時應按照由稀到稠，由少到多的順序，在母乳添加少許米粉。寶寶腸胃特别嬌嫩，沖調的米粉要細滑，保證寶寶能順利吞咽和身體消化。

在嘗試喂給寶寶後，觀察寶寶是否有排斥的現象，是否有腹瀉過敏的症狀，如果以上現象都沒有，2~3天後可以逐漸增加米粉的量。

媽媽們在增肌米粉的量時不要着急，這個過程不是為了緩解寶寶的饑餓感，目的是為了培養寶寶身體逐漸去适應母乳以外的其它食物，避免一下增加的量過大。

添加輔食的順序

在寶寶适應米粉後，可以逐漸在米粉中逐漸添加少許蔬菜泥。蔬菜泥應的選擇按照根莖葉的順序逐漸添加，剛開始可以選擇胡蘿蔔、土豆、南瓜等豌豆等。

豌豆的含鐵成份最高，是首選推薦蔬菜。

葉類蔬菜可以是菠菜，油菜等綠葉蔬菜。

制作時可以先将要添加的蔬菜蒸煮成熟食，切成小塊狀後放入攪拌機，直至成為碎泥狀。

添加輔食期間，每次盡量每次隻添加一種，觀察寶寶是否有過敏或腹瀉現象，逐漸适用3~5天後，就可以添加其它種類蔬菜了。

輔食制作以純天然為主，不要在寶寶一歲前給她吃鹽或者醬油之類的調味品，雖然網上出售各類适合嬰兒的醬油，但是裡面的碘含量仍然不适合嬰兒食用，容易增肌寶寶肝功能負擔。推薦在輔食中可以放入少許天然的核桃油。

在給寶寶添加一段時間的泥糊狀食物後，可以嘗試制作一些半固體食物，例如爛糊的面條，粥，紅肉沫，和軟碎的蔬菜。寶寶咀嚼功能和消化系統發育得更成熟些後，可以嘗試一些固體類食物，例如：水果粒，蔬菜粒，土豆塊。

總結下來就是，輔食的形狀是從泥糊到半固體再到固體的一個過程。

添加輔食後還要給寶寶喂奶嗎？

家裡老人常說，孩子半歲以後母乳就沒有太多營養了，這純粹是一場誤會。相比剛出生時的奶水營養成分雖然後面減少，但無論任何時候，母乳的營養成份是其它任何食物都不可替代的。

建議在奶水充足的情況下，堅持給寶寶母乳喂養，寶寶在6個月前，主要是通過母乳攝取營養，6個月以後盡量保持每天600ml~800ml母乳的攝取量。

1歲以後母乳每天的需求量可以降至360ml~500ml，輔食才逐漸成為寶寶餐桌上的主角。

各位媽媽們，你們學會了嗎？