家家戶戶盛菜吃飯都會用到盤子。雖然我們吃飯不會像喝酒那樣，喝不同的酒用不同的杯子那麼講究，但是，這些盤子的真正用途你都了解了嗎？
1.底盤很淺，最常見的盤子叫做平盤。它的用處是最廣泛的：盛菜、放水果、甚至可以當裝飾。拍照的時候也跟許多東西都很百搭。
2.時代在進步，飲食也在豐富，在吃西餐的時候會用到牛排盤。但中外亦有差異：外國一般會用瓷盤來裝牛排，而在國内一般都會用鐵盤來裝。
3.長橢圓形或者長方形的就是魚盤，主要作用就是用來裝魚，因為它恰好能裝下一整條魚的大小。在嘉慶時期，這種魚盤十分流行。
4.上寬下深的就是湯盤了，一般是用來裝湯或者炖煮的菜品。它的大小，用來裝麻辣燙或米線之類的食物剛剛好用！
5.骨碟也算盤子種類之一。一般南方使用較多，而北方幾乎不怎麼用。南北差異一下子就起來了！
又是漲知識的一天呀！
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