By 江雪雪
用料
- 面粉 200克
- 牛奶 140毫升
- 糖 10克
- 鹽 3克
- 酵母粉 4克
- 油 15克
- 洋蔥 半個
- 青椒 半個
- 胡蘿蔔 半根
- 烤腸或培根 适量
- 蝦仁 150克
- 番茄醬 4勺
- 奶酪碎 200克
做法步驟
1、面粉加入酵母粉牛奶糖鹽油，和成光滑面團，發酵一個小時左右；
2、發好的面團揉一揉，排出空氣，擀成薄片；
3、面片比烤盤大一些，放入烤盤翹一點邊，用叉子将底部多紮些小孔；我的烤盤有點大啊～30L烤箱帶的烤盤，鋪上吸油紙就烤披薩啦～
4、刷番茄醬～
5、洋蔥，青椒，胡蘿蔔，烤腸分别切好備用；
6、撒一些奶酪碎，然後放蔬菜，烤腸，蝦仁；
7、再撒一層奶酪碎，烤箱上下層預熱230度，中下層烤二十分鐘～可以拿出來再撒一層奶酪碎，加熱五分鐘～
8、開吃吧～奶酪多多，拉絲的感覺好爽～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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