荠菜饽饽的最簡單制作方法?食材：荠菜500g，玉米面300g，小麥面粉200g，熟肉150g，蔥适量，姜适量，花椒油适量，鹽适量，味精适量，香油适量，十三香适量，黃豆醬适量，我來為大家科普一下關于荠菜饽饽的最簡單制作方法?以下内容希望對你有幫助!
荠菜饽饽的最簡單制作方法
食材：荠菜500g，玉米面300g，小麥面粉200g，熟肉150g，蔥适量，姜适量，花椒油适量，鹽适量，味精适量，香油适量，十三香适量，黃豆醬适量。
玉米面、面粉加酵母，加溫水和好面，放溫暖地方發酵。
荠菜洗淨開水中焯一下，剁碎。
熟肉剁碎，蔥姜剁碎。
面發好加适量純堿揉好面。
加花椒油、黃豆醬、味精、十三香、香油，鹽拌勻。
包好菜饽饽碼放到蒸鍋上，蓋蓋開火水開後蒸20分鐘，關火虛蒸5分鐘即可。
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