湖南臘味合蒸是什麼-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

湖南臘味合蒸是什麼

更新时间：2024-07-19 03:31:25

臘味合蒸：

湖南臘味合蒸是什麼（湖南傳統名菜臘味合蒸）1

主料：臘雞，臘魚，臘肉

調料：料酒，白糖，味精，雞精，生抽，胡椒粉，香油

小料：馬蹄蔥，姜花，紅椒段，八角，花椒

方法：1.将臘雞，臘魚分别切長方形塊，臘肉切片分别用溫水浸泡去鹽分，擺入碗中。

2.調料除香油外，加雞湯攪拌均勻成味汁，澆入蒸碗中放入小料蒸30—50分鐘。。起鍋扣盤中，原汁入鍋勾芡淋香油即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

野兔怎麼做好吃

1、原料：羅漢果1個、兔肉300克、莴苣100克、姜1小塊、蔥1根、鮮湯300克;食鹽4克、味精3克...

2024-07-19

莘縣美食

1、蒸餃：選用魯西優質小麥粉、韭菜、豬上腦精肉，配以獨特佐料，手工包制，上籠蒸制而成。香而不膩、鮮香可口、風味獨特、食後難忘。2、炝面壯馍：朝城做炝面壯漠的曆史已百年有餘，至今仍負有盛名，壯馍形如大壽糕，兼有饅頭、燒餅和油酥餅的特點。3、水餃：久負盛名，很多來莘的外地顧客都要前去朝城品嘗這一名吃。其特點：皮薄、肉味鮮、軟香可口，回味悠長。4、千層餅：又名軟面壯馍，它以多層不沾粘、口味香正。香有韌性

2024-07-19

苦瓜炒雞蛋怎麼炒好吃

1、原料：苦瓜、雞蛋、鹽、花椒粉、味精。2、苦瓜對半切開，挖去中間的種子。3、将苦瓜切成薄片。4、雞...

2024-07-19

啤酒能做什麼家常菜

1、啤酒鴨、焦糖啤酒紅燒肉、啤酒醬香雞翅、啤酒鹵蛋、啤酒五花肉等。2、啤酒鴨做法（1）麻鴨一隻，土豆...

2024-07-19

沒煎的南瓜餅怎麼保存

1、沒炸過的南瓜餅，稍微上一層面粉。将南瓜餅排在烤盤之類的平闆上。放進冰箱冷凍幾個小時，等待完全凍硬...